元祖地ビール屋サンクトガーレン、 パイナップル生果実使用フルーツビール「パイナップルエール」 を4月25日（木）より春夏限定発売

サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市/取締役社長 岩本伸久）は2013年4月25日（木）よりパイナップルを使用したフルーツビール「パイナップルエール http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/pinapple-ale/ 」を春夏限定で発売します。

1回の仕込み（小瓶換算6000本分）に使用するパイナップルは約400個で、その果実を切るところから全てが手作業です。フルーツビールの多くは手間やコストの関係でペースト果実や濃縮果汁などを使用しているものがほとんどですが、当社は生果実を使用することにこだわっています。

細かく切ったパイナップルはビールが発酵する前の麦ジュース、麦汁（ばくじゅう）の段階で投入。パイナップルと麦汁を一緒に発酵させ、ビールの泡から、飲み終わった後の余韻にまでパイナップルの風味が感じられるビールになります。


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商品概要
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【商品名】　パイナップルエール　（発泡酒）
【内容量】　330ml　　　
【希望小売価格】　450円（税込）
【販売場所】　当社オンラインショップ、他全国の取扱店
【発売期間】　2013年4月25日（木）～9月末＜春夏限定＞
【受賞歴】インターナショナル・ビア・コンペティション　フルーツビール部門　
　2007年銀賞、2008年銀賞、2010年銅賞、2011年金賞、2012年銅賞

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以下イベントではパイナップルエールの樽生がお飲み頂ける予定です

◇4月26日（金）～5月6日（月・祝）　横浜赤レンガ倉庫　
YOKOHAMA FRÜHLINGSFEST2013（ヨコハマフリューリングスフェスト2013）
http://www.sanktgallenbrewery.com/event/yokohama-FruhlingsFest.html

◇4月27日（土）～28日（日）　湘南祭2013　さざんビーチちがさき
http://www.chigasaki-cci.or.jp/shonan_festival/

◇4月26日（金）～28日（日） グランビエール2013　東京ミッドタウン ミッドタウンホール　
http://beertaster.org/gb/date/13/gb13.htm
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サンクトガーレンは元祖地ビール屋。ビール造りをはじめて今年で20年
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サンクトガーレンがアメリカの地ビールの美味しさに感銘を受け「こんなビールを日本で造ろう」と決意したとき、日本では小規模のビール醸造が許されていませんでした。

当時、日本でビール製造免許を取るには 年間2000KL以上のビールを造って、売る必要がありました。
大瓶換算で1日8700本のビールを造って売らなければならず、小さな会社には到底難しい基準だったのです。

だからサンクトガーレンはアメリカでビール免許を取って、造って、日本に逆輸入。
そのビール造りを開始したのが1993年。今年で20周年です。

日本人がアメリカでビール造りをはじめたニュースはTIMEやNewsweekなどアメリカのメディアで話題となります。
「なぜ日本人がアメリカでビール造りを？」　
「それは日本でビールが造れないからだ」
この問答は日本の産業規制の象徴として取り上げられるようになります。

これらが次第に日本のメディアでも話題になります。
世論は次第に“日本人がアメリカでビール造りをせざるを得なかった”状況に疑問を呈しはじめます。

そして翌1994年。産業規制緩和の目玉の1つとしてビール製造の免許取得の基準が大きく引き下げられます。
これがいわゆる「地ビール解禁」。クラフトビールの幕開けです。


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サンクトガーレン製造・販売のフレーバービール例
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サンクトガーレンは王道の職人ビールを製造・販売している他、果実などの副原料とビールの味わいを融合させたフレーバービールの製造・販売も行っています。

■さくら＜春限定＞
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/sakura/
長野県伊那市高遠の桜の花・桜の葉を使ったビールで、ふんわり桜餅の風味がします。

■スイートバニラスタウト
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/vanilla-stout/
濃厚な黒ビールに本物のバニラの鞘で甘い香りを溶け込ませた甘美なデザートビールです。

■湘南ゴールド＜春夏限定＞
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan-gold/
神奈川産のオレンジ“湘南ゴールド”を丸ごと使用したフルーツビールで、泡からゲップまでオレンジ風味が弾けます。

■アップルシナモンエール＜秋冬限定＞
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/apple-cinamone-ale/
ほんのり焦がしたカラメルモルトのコク深いビールに、焼りんごとシナモンを合わせた、アップルパイ風味のビールです。