クラフトリカーズ、飲食店向けクラフトビール新商品 『日の丸 ラガー』 を新発売

クラフトビール・地ビールの流通・販売 及び 酒類に関する各種情報支援を行う株式会社クラフトリカーズは、新商品『日の丸 ラガー』を、2013年7月23日に日本全国(離島エリアを除く)で飲食店向けの業務用用樽詰商品として正式に販売を開始いたします。

~ 国産モルト(麦芽)とレインボーホップ(7種類のホップ)を使用したプレミアム国産クラフトビール。贅沢なアロマホップとビターホップの爽やかな苦味、芳醇な香りが特徴のラガースタイルのビール新商品 ~

クラフトビール・地ビールの流通・販売 及び 酒類に関する各種情報支援を行う株式会社クラフトリカーズ(本社所在地 : 東京都台東区、代表取締役 : 吉田 茂、URL : http://craftliquors.jp/)は、新商品『日の丸 ラガー』を、2013年7月23日に日本全国(離島エリアを除く)で飲食店向けの業務用用樽詰商品として正式に販売を開始いたします。

■ クラフトリカーズ 『日の丸 ラガー』 商品説明
~ 日本のビール文化発展の架け橋となることを目指したラガースタイルのクラフトビール ~

クラフトリカーズ 『日の丸 ラガー』 は、世界各国で数多くの金賞を受賞し、世界で一番売れている日本のクラフトビールBreweryである常陸野ネストビール(木内酒造合資会社・茨城県)との共同開発により、独自のレシピで醸造・製品化された、ビール職人の手造りによるクラフトビールです。(*1)

『日の丸 ラガー』 は、ラガー(下面発酵)スタイルの製法で、国産のモルト(麦芽)を使用し、厳選したレインボーホップ(7種類のホップ)を手間隙かけて7段階で添加しながら、華やかな香りと苦味を熟成させた、麦芽100%のプレミアムな国産クラフトビールです。軽やかな喉越しの中に含まれるモルトの芳醇な香りと、より贅沢なアロマホップとビターホップの爽やかな苦味により、飲み飽きしない美味しさが特徴です。

「ラガー」スタイルは、日本人に馴染みの深いビールの一つです。日本人が慣れ親しんだラガースタイルのビールに、国産モルトのコクと甘み、レインボーホップの投入による多様な爽やかさと苦みは、日本のビール文化を進化させるものと確信しています。

『日の丸 ラガー』 は、好評を博したクラフトリカーズ第一弾商品 『日の丸エール ベストビター』 (2012年6月中旬より販売開始) に続く第二弾の新商品で、いずれも日本のビール文化発展の架け橋となることを目指して企画・開発しました。(*2)

なお、正式販売に先立ち、2013年6月にクラフトビールを取り扱う飲食店(主に都内の約20店舗)にて、本商品をテストマーケティングし、クラフトビール専門飲食店のプロを対象にアンケートに協力いただいたところ、「実際に飲んだほとんどのお客様から『これ、ラガー?!』と驚きと感動の言葉をいただきました。」「お店としてもビールのお話をお客様とする上で、とっつきやすいビールでした。」「ビールのファンだけでなく、どんな層の人でも楽しめるビールだと感じました。」といった高い評価とコメントを数多くいただきました。

生活者の嗜好の多様化とクラフトビールへの期待が一層高まる中、2012年創業の当社では、ベンチャースピリットを胸に、独自の価値を持つ商品展開により、ビール類市場に新たな価値をご提案する挑戦を続けてまいります。

また、今後も、主力商品のビール開発に留まることなく、“日本のビール文化育成のきっかけとなる場”の創出を念頭に、国内外のクラフトビールの美味しさや愉しみ方など、ビールを楽しむライフスタイルの提案と共に、全国のBrewery(醸造所)と国内クラフトビール業界の健全な発展に貢献するサービスを提供してまいります。

■ クラフトリカーズ 『日の丸 ラガー』 商品概要

[商品名] 日の丸 ラガー
[品目] ビール
[原材料] 麦芽・ホップ
[アルコール分] 5.5%
[品種(パッケージ)] 15L樽
[賞味期限] 製造より5ヶ月 (常温保存可)
[飲み頃温度] 9℃
[価格] (15L樽、各税抜き)
  首都圏12,000円、北海道・沖縄13,050円、その他エリア12,600円
[発売地域] 全国(離島を除く)


(*1)
クラフトビールとは、地域密着型の小規模な醸造所において、ビール職人の手造りによる少量生産(数量限定)型のプレミアム感のあるビールです(一部、日本の酒税法上の表示では発泡酒に分類されるものもあります)。
近年、ビール醸造経験の蓄積と技術の進歩、クラフトビールを専門に取り扱う飲食店の増加、全国各地でのビアフェス・イベントの開催、また、各種メディアで取り上げられる機会も増えたことにより、第2期の地ビールブームを迎え、その価値が改めて再認識されると共に、新世代のファン層が急速に拡大、市場に浸透しつつあります。
消費者の「家飲み派」ライフスタイルが増える一方で、クラフトビールは一般小売店の店頭では入手しづらい現状もあり、業務用市場(外食産業)におけるニーズが高まっています。

(*2)
世界のビールマーケットでは、およそ100種類(スタイル)のビールが花開き、食とマリア―ジュするなど単に飲食の域に留まらず、エンターテイメントにまで成長している中、メジャーなビールのスタイルが限定的でガラパゴス化した日本のビール文化は、50年遅れていると言われています。


■ 株式会社クラフトリカーズについて [コーポレートサイト : http://craftliquors.jp/
「日本が世界に誇れるエール」をコンセプトに、醸造設備を持たないOEMクラフトビールメーカー(Brewery)として、特注の専用樽を利用したビールの味が変化するオリジナル・コンディションエール『日の丸エール ベストビター』で2012年6月に市場参入。Brewerであると同時に、国内外クラフトビールの一括とりまとめ営業・販売請負や酒類関連イベント・セミナーの企画・情報支援なども手掛け、国内クラフトビール業界の健全な発展と日本のビール文化の育成を目指しております。企業コンセプトは「Ticket to Hoppiness!」

【会社概要】
■会社名 株式会社クラフトリカーズ
■代表者 代表取締役 吉田 茂
■所在地 〒110-0005 東京都台東区上野7丁目10-9
■設 立 2012(平成24年)4月
■TEL 050-5856-0643
■URL http://craftliquors.jp/
■主な事業内容
<酒類販売>
 ・自社商品(クラフトビール)の販売
 ・国内外クラフトビールの一括とりまとめ営業・販売請負
 ・酒類関連イベントの企画・運営サポート
 ・酒類に関連するセミナーなどの企画・情報支援、各種情報提供

企業情報

企業名 株式会社クラフトリカーズ
代表者名 吉田 茂
業種 食品関連

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