～新しい“桜”に出逢える6週間～ ホテル椿山荘東京「桜センセーション」プラン開始

　ホテル椿山荘東京(東京都文京区・総支配人:浦嶋 幸一)では、2014年3月1日(土)～2014年4月13日(日)まで、「桜センセーション」と題した期間限定プランを提供いたします。ホテル椿山荘東京が誇る庭園内でのお花見を始め、この時期にしか味わえない「桜ブッフェ」、「さくらアフタヌーンティー」や、「桜ステイプラン」、さらにはプレゼントキャンペーンなど、ホテル全体にわたって桜を存分にお楽しみいただけるプランを展開してまいります。期間中を通して、常にひと味違う“桜”をご用意した本プランは、“桜”の新しい楽しみ方を発見できる内容に仕立てております。

■ 21品種・約120本が咲き誇る6週間…まずは庭園散策×ホットドリンクから
　ホテル椿山荘東京のお花見は、一般よりひと足早くスタートします。まだ寒空の中、2月下旬より河津桜や寒緋桜の開花が始まり、続いて伊豆多賀桜や東海桜、さらに3月下旬に園内の染井吉野が満開を迎える頃には、神田川沿いの約2kmにもおよぶ桜並木も見ごろを迎えます。庭園内にある21品種、約120本の桜が次々に咲き競い、4月中旬に八重咲きの枝垂れ桜でようやく幕を閉じるまで、約6週間もの間、桜に満ちあふれた時間をお過ごしいただけます。

　このたび2014年3月1日(土)より展開する「桜センセーション」は、“毎日がお花見日和”となる当ホテルの桜を存分に堪能いただくべく、特別にご用意したプランです。

　期間中、庭園内のお花見を存分にお楽しみいただくために、まず、品種ごとの開花予測を掲載した「お花見カレンダー」や、庭園内外の桜分布をご覧いただけるマップを配布しております(「桜センセーション」リーフレット内掲載)。庭園散策で冷えた体を温めるためには、「HOT ドリンク・ガーデン」と題し、咲き誇る桜の木々を眼下に眺めるビューポイントである空中庭園「セレニティ・ガーデン」において各種ホットドリンクをご用意しております。また、日没後には毎晩、「夜桜ライトアップ」を実施いたします。環境にやさしいLEDライトを使用し、桜が最も美しく映えるように設計したライティングは、時間帯によって照明がゆっくりと変化。様々なシーンがご堪能いただける演出を取り入れました。やわらかな光に浮かびあがる、幻想的な夜桜も必見です。
　さらに、悪天候の場合でも艶やかな桜をお楽しみいただけるよう、館内のホテルロビー、および「ル・ジャルダン」においては、桜の生け込みでつくられた「桜アレンジメント」を設置いたします。

■ お食事からスイーツまで、春を味わう“桜づくし”のスペシャルメニュー
◇ ブッフェスタイルで思う存分桜を味わう…「お花見ブッフェ」「プラチナダイニング」
　「食」の分野においては、4月6日(日)までの期間で、思わず笑顔がこぼれる春の美味を取りそろえた、「お花見ブッフェ」を実施。まだ肌寒い花冷えの時季でも、ゆったり温かい宴会場で桜をお楽しみいただける本プランでは、人気の「米茄子の鴫炊き」や「国産牛のトロトロ煮」を始め、春野菜のお料理や桜にちなんだ逸品をご用意いたしました。これらのメニューのほか、ランチとディナーに分けて、それぞれの特別メニューも取りそろえております。ランチブッフェのメインは、“花”にちなみ、花のめしべから作られる香辛料・サフランを使用した、エビやムール貝などの魚介が満載のパエリア。ディナーブッフェでは、夜桜気分を盛り上げるメニューとして、大好評のローストビーフや握り寿司などを提供いたします。なお、いち早く桜を見にお越しいただいた方への心ばかりのサービスとして、3月1日(土)～3月20日(木)の期間中は、ランチブッフェが600円オフでご利用いただけます(平日限定、大人・シニアのみ対象)。

　また、3月28日(金)には1日限定で、“大人だけの桜花晩餐”をテーマにした、「プラチナダイニング」も開催いたします。桜のフラワーアレンジメントが広がるダイニングで桜花に包まれながら、和牛、旬の天然平目や桜鯛などの高級食材を用いたお料理が、ブッフェスタイルで楽しめる特別プランです。

◇ 昼も夜も！桜と優雅なお茶会を…「さくらアフタヌーンティー」「イブニングキュートティー」
　お食事のほか、春のうららかなティータイムには、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で提供される、桜スイーツがおすすめです。中でも、幸せ色の午後のひとときをお届けする「さくらアフタヌーンティー」では、桜やよもぎを生地に練り込んだスコーンを始め、各種桜のデザートとあわせてアフタヌーンティースタンドでご提供いたします。スイーツにぴったりな紅茶は、常時20種類以上をご用意しており、茶葉を替えながらお好きなだけお楽しみいただけます。昼間だけでなく、夕刻以降のティータイムには、夜桜観賞のおともにぴったりな「イブニングキュートティー」をご用意いたしました。こちらも桜をイメージした各種デザートを、香り高い紅茶とともにお楽しみください。

　また、カフェ「フォレスタ」では、毎年ご好評をいただいている「桜かほる苺のケーキ」を今年もご用意しております。苺を1個丸ごとムースとともに閉じ込めて、隠し味には桜風味の白餡を使用。和のテイストを取り入れて仕上げたケーキです。

◇ 桜天然酵母ビールに桜蕎麦、花見御膳、フレンチスタイルのお花見メニューも
　このほかにも、和洋各種のレストランにおいて、様々な桜を味わえるプランがございます。洋食では、フランス料理「カメリア」の「Menu du Sakura(ムニュ ドゥ サクラ) ～桜～」と題した、フレンチスタイルのお花見料理がお楽しみいただけるディナー＆ランチメニュー、カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」、イタリア料理「イル・テアトロ」など、和食では、そば処「無茶庵」の、北海道産そば粉に桜の花びらを練り込んだ「桜蕎麦」を始め、日本料理「みゆき」提供の、桜の季節限定の「花見御膳」、石焼料理「木春堂」や料亭「錦水」でもそれぞれのレストランの特色を活かしたメニューをご用意しております。
　さらに、メインバー「ル・マーキー」では、桜をイメージした5種類のカクテル、季節限定の桜の天然酵母ビール「さくら」など、桜にちなんだお酒も豊富に取り揃えております。

■ ステイプランならではの楽しみ方をご提供…夜桜から朝一番の桜までを満喫
　「桜センセーション」期間中の特別ステイプランとしては、「プレミアム・スイートステイ」、「桜ステイプラン」の2種類をご用意いたしました。
　「プレミアム・スイートステイ」は、眼下には桜、夜には街の夜景を望む庭園に面した、デラックスガーデンスイート（83平米）でのゴージャスなステイプラン。春の美味を取り入れたディナーコースはルームサービスで、プレゼントのボトルシャンパン(1室につき1本）を味わいつつ、窓からゆったりと桜を眺めながらお召し上がりいただけます。また、お1人様につき1個、自家製の「桜スコーン」もプレゼント。これまでにない、贅沢なお花見女子会にも最適です。
　「桜ステイプラン」は、幻想的な夜桜に、爽やかな朝一番の桜、移り変わる桜の美しさを満喫したい方におすすめです。ホテルのショップからのプレゼントとしては、特別にマカロンセットをご用意いたしました。都会の喧騒を忘れ、1日を通して桜の様々な表情を静かにお楽しみいただけるプランです。

■ 体験するほど楽しく！季節をつなぐプレゼントキャンペーン実施
　桜が咲き誇る春爛漫の3月だけでなく、その後、新緑薫る4月、ほたる舞う5～7月へと季節が移りゆく様は、ホテル椿山荘東京自慢のひとつです。この時季の美しい移ろいをぜひ体感していただきたく、3月1日(土)～7月13日(日)の期間中には、「季節をつなぐプレゼントキャンペーン」を実施いたします。本キャンペーンは、期間中、宿泊はもちろん、レストランや対象イベントなどのご利用5,000円ごとに貯まるポイントでご応募いただけます。ご応募いただいた方から抽選で、それぞれの季節の名物を冠した賞品をプレゼント。さらに、「桜センセーション」期間中にあたる3月1日(土)～3月20日(木)は、2倍のポイントが貯まります。季節によって異なる美しさを体感いただくごとに、当選のチャンスが高くなるキャンペーンです。


　庭園内にひっそりと咲き始めてから、満開をむかえ、葉桜へと変わり散っていくまで、何度足を運んでいただいても、常に新しい姿が楽しめるホテル椿山荘東京。2月下旬から4月中旬までと、長きにわたって“桜”を楽しむことができる都内有数のスポットであると自負しております。「桜センセーション」をきっかけに、今年の桜はぜひ何度でも、桜を愛でにお越しください。
　詳しい情報、および、最新の開花情報などについては、ホテル椿山荘ホームページ、および、Facebookページにて、随時公開してまいります。

▼ホテル椿山荘東京「桜センセーション」詳細
http://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/sakura/