ハートンホテルが直営する日本料理店『大観』で、夏の高級食材『鱧』の特別コースを始めます！！

ハートンホテル心斎橋にある日本料理店『大観』では、６月～９月の間、関西の夏を代表する味覚『鱧』を様々な料理法で堪能していただく『鱧と旬の会席』、『鱧鍋懐石』特別コースを始めます。

『鱧鍋』をはじめ、『鱧のにぎり』『鱧ちり』『鱧南蛮漬』など様々な手法で、鱧の良さを存分に楽しめる内容になっています。
旬の味覚にこだわった懐石料理をメインとし、本格的な和食をご提供する隠れ家的日本料理店『大観』は活気に溢れる街、大阪・心斎橋にありながら、落ち着いた雰囲気で掘りごたつ式のお座敷個室やカウンター席を完備し普段使いから特別な日のお食事、宴会など様々な用途に合わせてご利用いただける様になっています。

【店舗概要】
【場所】〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-5-24
ハートンホテル心斎橋 本館1F「日本料理 大観」
【TEL】06-6251-1172
【ホームページ】http://restaurant.hearton.co.jp/taikan/
【定休日】日曜日、祝日、年末年始
【営業時間】月～土
『ランチ』 11 : 30～ 14 : 00（L.O.13:30）
『ディナー』17：00～ 22：00（L.O.21:30）
【価格】『鱧と旬の会席』￥6000 『鱧鍋懐石』￥8000

【会社概要】
【ハートンホテルとは】・・・2014年現在、大阪に４ホテル・京都に１ホテル・東京に１ホテルあるチェーンホテル。ビジネスホテルとシティーホテルの中間に位置し、低価格ながら直営のレストランや宴会場・会議室を所有。運営する関西観光開発株式会社は1952年設立、1984年より本格的にホテル運営を手掛ける。静岡県熱海市に高級温泉旅館である「熱海大観荘」も運営。

【大観とは】・・・ハートンホテル心斎橋の1階にあるホテル直営の日本料理店。料理は四季折々の旬の味覚にこだわった本格的な懐石料理をメインに、一品料理・ランチメニューなどもご用意している日本料理店。