ハロウィン企画！牧場のほわっとろ食感、期間限定スイーツ登場。今年は美牛ブロマイド付！

千葉県の観光牧場「成田ゆめ牧場」（代表取締役：秋葉博行／千葉県成田市）オンラインショップでは、牧場ミルクを使用したハロウィン限定スイーツ「かぼちゃのほわっとろフロマージュ」の販売を１０月８日開始しました。

原料に使用される牛乳は、明治２０年に搾乳専業牧場として操業を始める成田ゆめ牧場の前身「秋葉牧場」にて、「本当に美味しい牛乳をつくりたい！」という想いから、６５度３０分間の低温殺菌を採用。
また、ホモジナイズ（牛乳に含まれる脂肪球を砕き、性質を均一化する）を行わない「ノンホモ」にすることで、牛乳が本来もつ風味を実現しました。

その牛乳を使用し、成田ゆめ牧場の自社ブランドパティスリー『momom(モーマム)』で製造されるスイーツとなり、２０１３年より、ハロウィン期間限定で販売される商品として今年で２年目となります。

牛乳以外にも『かぼちゃのほわっとろフロマージュ』は、かぼちゃとクリームチーズをたっぷり使い、素材の風味を活かし、自然な甘みとなっています。
口の中で“ほわっと”広がる美味しさと、“とろっと”溶け込む甘さを表現し、その名の通り“ほわっとろ”なフロマージュに仕上がっています。

さらに、今年限定のオマケとして、９月１５日に生まれた雌のジャージー牛の子牛の『カボ』ちゃんのかわいいブロマイドを付けて販売します。

■商品情報

商品名：かぼちゃのほわっとろフロマージュ(４号/直径約１２ｃｍ)×１個

価　格：１８００円(税込)

◆成田ゆめ牧場オンラインショップ◆
http://www.yumeboku-shop.com/fs/yumebokujo/cheese_cake/howattoro

※商品に関するお問い合わせは、成田ゆめ牧場通販部までご連絡ください。