おいしいコーヒーは、好きですか　 ザ・ドトール スペシャル 第五弾 ３/１より数量限定で発売

カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島にある国の一つ、ドミニカ共和国のバラオナの南部エリアは、同国内で初めてコーヒーが上陸したエリアと言われ、今もなお伝統的な栽培を続けています。　このエリアで栽培されているティピカは、アラビカの原種に近い豆といわれ、豆の形はやや細長く香ばしい香りたちが特長です。

バラオナのバオルコ山脈一帯は、石灰岩質の地盤を腐葉土が覆った土壌で形成され、カリブ海から吹く水分を含んだ風が、山肌にあたり冷やされることで、年間を通じて豊富な降雨があります。発生した雲は強い日差しからコーヒーの木を守り、雨はコーヒーの発育に十分な湿気を与えます。　

焦がし麦のような香ばしさとナッツのような香り、マイルドチョコレートのような味わい、やわらかな口当たりが楽しめるコーヒーです。是非お試しください。

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【商品名】ザ・ドトール　スペシャル ドミニカ　バラオナ

【価格】コーヒー豆　200ｇ　1,100円（税込）、ドリップカフェ５袋入　 400円（税込）

【生豆生産国】ドミニカ共和国

【焙煎深度】中煎（ミディアム・ロースト）

【味の特長】焦がし麦のような香ばしさとナッツのような香り、マイルドチョコレートのような味わい

海に囲まれたドミニカ共和国の沖合いにザトウクジラが毎年数千と集まる楽園があります。今回のパッケージは、シルバーバンクと呼ばれるこの海洋ほ乳類の保護区で、泳ぐクジラをモチーフにしました。イラストはmocchimocchiさん。

※当商品は、一部店舗で取り扱いのない場合がございます。また数量限定となりますので、在庫が無くなり次第販売を終了いたします。

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コーヒーのはじまりはエチオピアという説があり、その後インドやインドネシアを経て広がっていったと言われています。その伝播をたどる本シリーズの隠れたテーマは、“コーヒーの歴史を巡る旅”です。

18世紀にハイチからドミニカに伝わったコーヒー栽培はその後、中南米へと伝播していき独特の風味特性を持つコーヒーとして世界中の愛好家の注目を集めるようになりました。

コーヒーの旅、次なる国はコンゴ民主共和国を予定しています。

日本ではドトールでしか味わえない、希少な風味特性に優れた個性豊かなコーヒーをご紹介して参ります。今後も是非ご期待ください。

関連ウェブサイト

株式会社ドトールコーヒーウェブサイト： http://www.doutor.co.jp/

季節のおすすめ： http://www.doutor.co.jp/dcs/menu/season.html

ドトールコーヒーショップ公認フェイスブックページ：http://j.mp/vpreFDF