～バンデロール板橋店グランドオープン～ 安心安全ナチュラルこだわりのパンをご提供。

安心安全ナチュラルこだわりのパンをご提供。

～バンデロール板橋店グランドオープン～

焼き立てベーカリーチェーンのバンデロール（本社：静岡県沼津市、代表取締役社長：結城 馨　URL:http://www.banderole.co.jp/ ）は、安心安全なナチュラルなパンを主軸とした「バンデロール板橋店」を2015年12月10日グランドオープンいたします。

■安心安全なナチュラルパン＝国産小麦と海洋酵母を使用しました。

まず、イーストではなく海洋酵母を使ったのは、イーストよりもゆっくり発酵することにより、パン自体が熟成されます。そしてきめが細かく柔らかいパンになります。イーストを使用していないのでイースト臭もしません。小麦粉の風味が良いパンに焼きあがり、やさしい味わいになる利点があります。

そして、小麦粉の産地にこだわりました。北海道産の小麦粉（海洋酵母は三浦沖、ベジタブルブレッドの野菜パウダーは国産。あんぱんの小倉あんは北海道産、など）を使用することで安心安全をご提供いたします。

このふたつ、国産の小麦粉と海洋酵母を合わせて使用することで安心安全の小麦粉の風味豊かなパンを完成させることができました。

■商品のご紹介＝こだわりのパンがあります。

・国産小麦と海洋酵母の食パン

国産小麦と海洋酵母の生地で食パンを作りました。国産小麦の風味を崩さないよう、海洋酵母を使用。これによりゆっくり熟成することもよい効果になり、きめの細かい風味豊かな食パンに仕上がりました。

・国産小麦と海洋酵母のベジタブルブレッド

国産小麦と海洋酵母の生地に国産野菜パウダーで優しく味と色を付けました。にんじん、ほうれん草、むらさき芋の3種類あり、それぞれがほんのりアクセントとなっています。

・板橋あんぱん

国産小麦と海洋酵母の生地を使い、国産野菜パウダーで色づけ＆味つけした生地に、北海道産小倉あんをつつみ込み焼き上げました。この、こだわりのあんぱんに、この店でしかないと言う意味を込めて「板橋あんぱん」と名付け、バンデロール板橋店の名物に育てます。

■新店舗の概要

〒174-0063　東京都板橋区前野町3-20-1

カスミ板橋前野町店内

バンデロール板橋店

電話：０３－５９４８－７７４８

【バンデロールについて】2015年11月現在

商号 ： 株式会社バンデロール

代表者 ： 代表取締役　結城 馨

所在地 ： 〒410-0835　静岡県沼津市西島町20-2

設立 ： 1972年8月

事業内容 ：パン・洋菓子・サンドイッチ類の製造及び販売

(ベーカリー、ベーカリーカフェ、ショップの運営)

関東地区44店舗、静岡県下24店舗

東海地区1店舗、洋菓子工場、パン冷凍生地工場

資本金 ： 3,000万円

URL ： http://www.banderole.co.jp/

【本リリースに関するお問い合わせ先】

株式会社バンデロール

お問い合わせ　http://www.banderole.co.jp/contact/

担当者：PR販売推進課　冨田

TEL：055-924-0181