春雨サラダは太るって、ご存じですか!?
「野菜はヘルシー」と思われがちですが、根菜やいも類をはじめ、糖質が高く“太る原因”になる野菜も多いのです。野菜を安心してたっぷりとれ、お肉も魚もお腹いっぱい味わえる『おいしく食べて、ラクにやせる!糖質オフの野菜たっぷりおかず』が新星出版社から7月4日に発売されました。
「太る野菜おかず」と「やせる野菜おかず」
春雨サラダや筑前煮は、太る原因に!!
れんこん、にんじんなどの根菜がたっぷりの筑前煮、春雨サラダ、かぼちゃの煮物・・・すべてダイエットには不向きな高糖質のおかずです。「野菜をたっぷり食べてやせる」のは理想的ですが、実は結構難しいのです。本書では、お肉も魚も野菜もたらふく食べて、しかも低糖質という“最高のバランスの糖質オフのおかず”を103点ご紹介。豚肉と野菜のロースト、すき焼き風煮、ステーキサラダなど、糖質制限のベストセラー著者でもある牧田善二医師が薦める「健康的に、おいしくやせる完璧なバランス」のレシピです。
【著者情報】
牧田善二・・・糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。ロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。久留米大学医学部教授を経て、2003年より、糖尿病などの生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業し、延べ10万人以上の患者を診ている。
【書誌情報】
『おいしく食べて、ラクにやせる!糖質オフの野菜たっぷりおかず』
出版社 : 株式会社新星出版社
著者:牧田善二
定価 : 本体1200円+税
版型など : A5判 : オールカラー : 128ページ
【株式会社新星出版社について】
本社:〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者:代表取締役 富永靖弘
URL:http://www.shin-sei.co.jp/
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企業情報
企業名 | 株式会社新星出版社 |
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代表者名 | 富永 靖弘 |
業種 | 新聞・出版・放送 |
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