■目隠しをしてジェラートを味わい、どのお茶かを推理するジェラートでの「茶かぶき」（利き茶）がインバウンドに熱い「茶かぶきジェラート体験」初心者版・上級者版

京都老舗のジェラートショップ、ジェラート・ベネ株式会社（所在地：京都市左京区、代表取締役：沖光正）は、お茶のジェラートを食べくらべて、味の違いを体感できる「茶かぶきジェラート体験教室」英語版の初心者版　及び　上級者版を2016年9月18日（日）より受付開始します。

 

【背景】

京都を訪れるインバウンドの方々は増加の一途をたどっています。

ジェラート･ベネには濃厚な抹茶のジェラートがあり、それを目当てに台湾やシンガポール、ヨーロッパからご来店くださるお客様が急増しています。

そんな中、海外からご来店のお客様よりこんな声をいただくことが多くなりました。

 

 

「観光名所をまわり、湯葉を食べ、お茶席体験もした。

さて、おみやげに抹茶を買って帰ろうと京都駅で探すと、ずらりと並んだ抹茶の缶。

同じ20グラムなのに、800円から3,000円を超えるものまであり、どう違うのか、

どれを買って帰ればいいのか判らない。」

「宇治に行けば同じお茶が安く買えるの？」

 

そこで、当店では、日本茶の種類や抹茶のランクの違い、更にはお茶のジェラートを食べくらべて、お茶の味わいの違いを理解していただけるよう、「茶かぶきジェラート体験」を開始しました。2016年8月より英語版を開始しましたが、お問い合わせや予約がすでに23件も寄せられております。

 

京都では、お茶席体験も数多く開催されており、お茶席では作法や「一期一会」の心を学ぶことができますが、お茶そのものについて学べる機会がないことに加え、正座が苦手な方でも楽しんで味わっていただけるジェラートを食べくらべる食体験は、非常に好評を得ております。

 

また、「もっと気軽に楽しみたい」「もっと本格的に知りたい」と様々なニーズが参加者の方よりあがってきたため、今回、初心者版と上級者版を開始することにいたしました。

 

【製品・サービスの概要】

「茶かぶきジェラート体験」通常版（価格：10,800円）

5種類のジェラートを食べ比べ、その味わいの違いを学んだ後、　目隠しをして食べ比べ、どれがどのお茶かを推理する体験です。

 

7月23日に京都国際交流会館で「茶かぶきジェラート体験」を行ったところ、受付開始から4時間足らずで店員オーバーとなり、定員を増やして会場も大きくし、開催しました。

非常に好評で、95%の方が「また体験したい」とおっしゃってくださいました。

 

 

■新リリース（日本語、英語ともに対応）

「茶かぶきジェラート体験」初心者版（価格：10,800円）

どちらが抹茶かなど5つのテーマに沿って、それぞれ2種類のお茶ジェラートを

食べ比べ、推理する体験です。

 

「茶かぶきジェラート体験」上級者版（価格：10,800円）

5種類の抹茶ジェラートを食べ比べ、どれがどの抹茶かを推理します。

すべて抹茶ですので、その味わいの差は微妙で見極めが難しいコースです。

 

＜3つの特長＞

1：知っているようで知らなかったお茶について学べます

2：抹茶って、こんなに味の違いがあるの！ということが体験できます

3：次回に抹茶を飲む機会で、味わい方のポイントを思い出せます

 

【今後の展望】

9月末ごろに自宅で体験できる「茶かぶきジェラートセット」を発売予定。

価格13,000円（税別）　ロゴ入特製ジェラート練り椀＆ソーサー付

※ダイナースクラブ限定でお歳暮時期の販売も行います。

 

また、当社では、ジェラートで味覚トレーニングをする方法を現在開発しています。

個人ごとに違う感じ方の中で、自分の感じ方の基本となるものをはっきりと認識し、それとくらべてどう違うのかが判る相対的な味覚トレーニングを研究しています。

 

【本件問合せ先・会社概要】

ジェラート・ベネ株式会社　代表者：代表取締役　沖光正

本社：〒606-0812　京都市左京区下鴨上川原町4コスモビル１階

Tel：075-723-2414　Fax：075-723-2414

URL：http://www.geocities.jp/gv_madame_noriko/

創業：1985年７月　資本金：1000万円

事業内容：ジェラート及びイタリアンスイーツ製造販売