深いコクと最後まで食べ飽きない秋の味わい！『秋の手ごねかつ（秘伝のデミグラスソース）定食』を新発売します！9月26日(月)秋季限定発売<かつ吉日比谷店限定>

■『秋のてごねかつ』について

手ごねかつとは岩中豚などの最高級国産銘柄豚を粗めに自家挽きし、タマネギなどのお野菜で作る特製メンチカツです。新鮮なコーンサラダ油でさくっと揚げるので上質な味わいをお楽しみ頂くことが出来ます。

今回は初めての試みといたしましてその『手ごねかつ』を『特製デミグラスソース』と合せてみました。秋を感じるたっぷりのきのこを入れて、八丁味噌や赤ワインで仕上げる『特製デミグラスソース』。料理長の石原は『香りと深い味わい』そして『最後まで食べ飽きない味わい』を目指してこの商品を開発しました。

また最後にオーブンに入れ熱々の状態でお客様に提供します。青しそご飯、赤出汁、お漬物やサラダとご一緒に熱々の美味しさをお楽しみ下さい！

■販売概要

商品名　： 秋の手てごねかつ（秘伝のデミグラスソース）定食

販売価格： ランチタイム1,380円　ディナータイム1,600円（税込み）

販売期間：2016年9月26日(月)～10月31日(月)

販売店舗： かつ吉 日比谷国際ビル店

東京都千代田区内幸町2-2-3 日比谷国際ビルヂングB1F

販売見込： 300食(1ヶ月間)

URL　　 ：http://www.bodaijyu.co.jp/menu/lunch/6655/?restaurant=hibiya

■会社概要

商号　　： 株式会社菩提樹

代表者　： 代表取締役　吉田 恵助

所在地　： 東京都世田谷区代沢4-42-2

設立　　： 1984年4月1日

事業内容： とんかつ専門店かつ吉(渋谷・新丸ビル・日比谷国際ビル)の経営

資本金　： 1,000万円

URL　　 ： http://www.bodaijyu.co.jp/

■本件に関するお客様のお問い合わせ先

株式会社菩提樹

所在地： 東京都世田谷区代沢4-42-2

担当　： 広報部　吉田

Mail　： info@bodaijyu.co.jp