震災で失った故郷に「仙臺祝い鯛」で錦を飾る！71歳当主が二代目へ継承する新商品に込めた想いとは。
宮城県塩釜市。昭和46年創業の「阿部守商店」鮭専門店として起業。その後、販売店舗は百貨店１店舗にして年商１億をあげる店へと成長。「肉より高い鮭」として、一切れ千円前後の高額な高級鮮魚の魚漬けが主力商品。「仙臺魚市」ブランドとして、お中元・お歳暮時期は全国へ発送される。今回、二代目継承へ向け、当主自ら新商品を開発。「仙臺祝い鯛」白醤油漬にした鯛の姿焼きは全国でも唯一。『魚は食べる日もあれば、そうでない日もある。しかし祝い事は365日どこかで必ずある。震災の復興のためにも、宮城からこの仙臺祝い鯛で美味しさを届け活気づける商売を！』当主の激励と商売の本質が詰まった新商品が全国へ発信される。仙臺祝い鯛サイトhttps://www.sendai-iwaitai.com
2017年6月2日（金）
報道関係各位
有限会社阿部守商店
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白醤油漬「仙臺祝い鯛」を提供開始
－ 白醤油漬「仙臺祝い鯛」
重さ：約１kg（水揚げ時の重さ・下処理焼き上げ後身が締まることにより軽くなります）
価格：税込5,940円養殖鯛（年間の品質保持のため） －
https://www.sendai-iwaitai.com
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魚類加工販売を手掛ける、有限会社阿部守商店（所在地：宮城県塩釜市、代表取締役：阿部 守）は、
白醤油漬「仙臺祝い鯛」を、2017年6月2日（金）より提供開始します。
■白醤油漬「仙臺祝い鯛」
https://www.sendai-iwaitai.com
【背景】
『魚は食べる日もあれば、そうでない日もある。
しかし祝い事は365日どこかで必ずある。
震災の復興のためにも、宮城からこの仙臺祝い鯛で美味しさを届け活気づける商売を！』
と言った、当主の考えから商品開発・販売の運びとなりました。
【製品・サービスの概要】
白醤油漬「仙臺祝い鯛」
重さ：約１kg（水揚げ時の重さ・下処理焼き上げ後身が締まることにより軽くなります）
価格：税込5,940円（養殖鯛・年間の品質保持のため）
販売：オンライン https://salmon.base.ec
＜3つの特長＞
1：白醤油漬の鯛の姿焼きは全国唯一
2：電子レンジで温めるだけで美味しく食べられる
3：真空パックで冷凍保存ができる
【今後の展望】
お祝い事にはケーキが当然のように、今後は「仙臺祝い鯛」というカテゴリーを目指します。
【有限会社阿部守商店について】
本社：〒985-0061 宮城県塩釜市清水沢２丁目26-13
代表者：代表取締役 阿部 守
設立：1971年
Tel：022-364-9725
URL：https://www.sendai-iwaitai.com
事業内容：生鮮食品加工販売業
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企業情報
| 企業名 | 有限会社阿部守商店 |
|---|---|
| 代表者名 | 阿部 守 |
| 業種 | 食品関連 |
