コーヒー農園主の邸宅をイメージした新業態「ドトール珈琲農園」　10月11日、多摩堤通りに出店！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《コンセプト》

Welcome to the Farm！

 

《店舗概要》

店    名 ：　ドトール珈琲農園

所 在 地 ：　東京都世田谷区鎌田4-17-18

開 店 日 ：　2017年10月11日（水）

店舗面積 ：　90.7坪

客 席 数 ：　全112席（うち喫煙20席）

営業時間 ：　7:30-22:00(L.O.21:30)

 

 

《４つの空間デザイン》

コーヒー農園主の邸宅をイメージした店内は、テーマに

合わせて４つのエリアにゾーニングしています。

テラスエリア

お客様を最初にお迎えするエリアは、邸宅におけるエントランス。開放的な空間です。

 

ファームエリア

珈琲農園の中のダイニングルームをイメージしています。

 

ゴージャスエリア

邸宅内の居間をイメージし、暖炉や豪華なインテリアを配置しています。

 

パークエリア

お子様やペット連れの方が楽しめる公園をイメージ。ドリンクやサンドイッチ等、テイクアウト商品のみのご飲食スペースです。

 

《４種のブレンド珈琲》

珈琲は、すべてスペシャルティコーヒー豆を使用し、ドトールが誇る技術を結集したブレンド珈琲。コーヒー豆本来の個性や味わいを最大限に引き出すため、焙煎度合いやブレンディング技術を駆使した４種のブレンドをご用意しました。注文を受けてから一杯ずつ丁寧にサイフォン抽出し、“最高の一杯”を提供いたします。

ザ・ドトールブレンド　￥500

ブラジル特有の甘みをともなったローストナッツのような香りと、軽やかな味わいが特徴です。ドトールのDNAを引き継いだ至極の逸品。

＜主な生豆生産国：ブラジル、コロンビア＞

 

ザ・クラシックブレンド　￥500

ダークチョコレートのように複雑で密度のある風味と、奥行きのある甘みが特徴の珈琲です。飲む度に芳醇な香りと重厚感のある甘みが口に広がります。

＜主な生豆生産国：コロンビア、グアテマラ＞

 

ザ・モダンブレンド　￥500

エチオピア特有のフローラルな香りと、マスカットのようなフルーティで爽やかな酸味が特徴。ミルクチョコレートを思わせるまろやかな甘みが余韻で残ります。

＜主な生豆生産国：グアテマラ、エチオピア＞

 

ザ・サードウェーブブレンド　￥600

酸味を誇張的に表現することで、銘柄がもつ特徴的な風味を強力に体感できるようにしました。ケニアのアプリコットのように甘酸っぱく、スモモをかじったときのような瑞々しい風味が堪能できます。

＜主な生豆生産国：ケニア、グアテマラ＞

 

《その他のメニュー》

エスプレッソでコクをプラスした「農園のビーフカレー」（￥950／写真左下）や、コーヒーとベストマッチな「農園のシーフードパエリア」（￥1,000／写真中央）等、フードメニューも充実。

 

ソフトドリンク　￥500～

アルコール　 　￥500～

キッズドリンク　￥300

パスタ　　　　　￥850

サンドイッチ　　￥600

ホットドッグ　　￥480～

スイーツ　　　　￥450～

 

※価格はすべて税抜きです。

 

ブランドサイト「ドトール珈琲農園」

https://www.doutor.co.jp/thefarm/