プレスリリース

2018年2月26日 13時

ダイナミックなローストビーフ!?肉の旨みが味わえる国産牛リブロース新登場♪新浦安駅1分浦安ブライトンホテル東京ベイ1階レストラン「カシュカシュ」。

外食・フードサービス

浦安ブライトンホテル東京ベイでは、1階レストラン「カシュカシュ」にて3/1（木）より“春のそよ風”をテーマに、筍、新玉葱、春キャベツ、アスパラ、新じゃがなど春の食材をふんだんに使用した地中海料理をお届けする「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」を開催いたします。国産牛のリブロースをダイナミックに焼き上げ、2種類の食べ方で楽しめる自慢の「ローストビーフ」や、大きい串で焼き上げたジューシーな鶏肉を目の前で切り分ける「鶏肉のブロシェット」などその他実演メニューが豊富！スイーツは可愛らしい苺と口どけなめらかなフロマージュのスイーツビュッフェ♪

浦安ブライトンホテル東京ベイでは、1階レストラン「カシュカシュ」にて3/1（木）より“春のそよ風”をテーマにし、筍、新玉葱、春キャベツ、アスパラ、新じゃがなど春の食材をふんだんに使用した地中海料理をお届けする「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」を開催いたします。

カシュカシュの魅力はなんといっても実演メニューの豊富さです。

　国産牛のリブロースをダイナミックに焼き上げ、

　肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた「ローストビーフ」。

　やわらかくジューシーでお肉好きにはたまらない

　一品。

　「定番のグレイビーソースと新じゃがのハーブ焼

　きで肉の旨みを堪能」か「春のキャベツソースで

　さっぱりとさわやかに」の2種類の食べ方でお楽し

　みいただけます。食べ比べも必見です！

大きい串でじっくりと焼き上げたジューシーな鶏肉を

目の前で切り分ける「鶏肉のブロシェット」。

皮目はこんがり香ばしく、鶏肉はやわらかくぷりぷり

食感に仕上げました。

ひとつひとつが大きくて満足度も食べ応えも抜群！

鉄板での実演メニューも人気です。

　　ランチタイムはパテを鉄板で旨みを閉　

　じ込め香ばしく焼き、新玉葱と合わせ

　た「新玉葱のBLTバーガー」。

　ディナータイムは、ふわふわのオムレ

　ツにフォアグラを入れた「フォアグラ入り

　オムレツ」をご用意しております。

デザートコーナーは、甘酸っぱい苺と口どけなめら

かなフロマージュの゛マリアージュ”が楽しめる

「フレーズフロマージュビュッフェ～苺とチーズ～」をお届けいたします。

今回の目玉は、とろ～り甘いチーズをかけて楽しむ

「スイーツチーズフォンデュ」。シュークリームやロールケーキなどにチーズをかけてお召し上がりいただけます。その他ショートケーキや、カマンベールチーズケーキ、苺のチーズタルトなど全20種類ご用意。

ネオ・ビストロ・ビュッフェ

店名：1階レストラン「カシュカシュ」

期間：2018年3月1日（木）～4月27日（金）

時間：11：00～14：30（土日祝～15：15）／17：30～22：00（L.O.21:30)

料金：平日ランチ　　大人3,200円　お子様1,800円　シニア2,900円

　　　平日ディナー　大人4,000円　お子様2,200円　シニア3,700円

　　　土日祝ランチ　大人3,800円　お子様2,000円　シニア3,500円

　　　土日祝ディナー大人4,500円　お子様2,500円　シニア4,200円

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。

内容：

～シェフのおすすめメニュー～

鶏肉のブロシェット～巨大な串で焼き上げたジューシーな鶏肉を目の前で～

筍の焼きリゾットイベリコ豚のソテー

春の野菜とカサゴのフリカッセパイを添えて

鯛のカルパッチョ和風ソース（ディナー限定）

～実演メニュー～

国産牛リブロースローストビーフ

新玉葱のBLTバーガー（ランチ限定）

フォアグラ入りオムレツ（ディナー限定）

焼きたてピッツア（春のキャベツとシラス）

パルマ産プロシュート（ディナー限定）

～冷製料理～

冷製ロワイヤル

新玉葱と烏賊のタプナード

春キャベツと鶏野菜ジュレ

アスパラと小柱のライスサラダ　　など計7種

～温製料理～

椎茸ファルシーペルシャード（平日限定）

オレキエッテのグラタンラムのボロネーズ

スペアリブ（土日祝限定）

春の野菜とソーセージのポトフマスタード添え　　　など計11種

～パン～

クロワッサン・パケット・デニッシュ・プチパン

～デザートコーナー～

＜フレーズフロマージュビュッフェ＞

スイーツチーズフォンデュ

苺のショートケーキ

苺のチーズタルト

カマンベールチーズケーキ

クレームダンジュ　　　　　　　など計20種

電話番号：047-350-9091

URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/cache_cache/

【ホテル概要】

ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）

総支配人：清水良祐

所在地：千葉県浦安市美浜1-9

開業日：1993年7月11日

URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/

浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分・東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。

婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。