食欲の秋！ブライトン伝統の「ローストビーフ」に、「白身魚のボンファム」や「ブイヤベース」、「ハロウィーンスイーツ」などが揃った“カシュカシュ収穫祭”へようこそ♪

浦安ブライトンホテル東京ベイでは、1階レストラン「カシュカシュ」にて9/1（土）より、秋の味覚を堪能できる「ネオ・ビストロ・ビュッフェ～食の祭典＆ハロウィーンスイーツ～」を開催しております。

 

 

開業25周年記念！ “見て楽しめる”“香りで楽しめる”“味わって楽しむ”五感で堪能できる「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」実施！

 

カシュカシュといえば、伝統の「ローストビーフ」。

SAFETY BEAUTY HEALTHY をテーマに、飼育や飼料にこだわったオージー・ビーフを料理長が厳選して、旨みを最大限に活かした低温調理でじっくり仕上げた、カシュカシュいちおしメニューです。

ディルの爽やかさで味わうクリームソースか、胡麻の風味香る和風ソースで楽しめます。

 

 

新メニューのふっくら仕上げた「白身魚のボンファム」や、魚介の旨みたっぷりで大人気の復活メニュー「魚介のブイヤベース」をはじめ、鉄板での実演メニューも勢ぞろい！

 

　

　

 

スイーツは秋色満載のカボチャや栗、ぶどうやりんごなどふんだんに使用した「ハロウィーンスイーツ」を好きなだけ食べ放題で楽しめます♪

 

 

ネオ・ビストロ・ビュッフェ

店 名 ：1階 レストラン「カシュカシュ」

期 間 ：2018年9月1日（土）～10月31日（水）

時 間 ：11：00～14：30（土日祝～15：15）／17：30～22：00（L.O.21:30)

料 金 ：平日ランチ　　大人3,500円　お子様1,800円　シニア3,200円

  平日ディナー　大人4,500円　お子様2,200円　シニア4,200円

  土日祝ランチ　大人4,100円　お子様2,000円　シニア3,800円

  土日祝ディナー大人5,000円　お子様2,500円　シニア4,700円

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。

内容：

～シェフのおすすめメニュー～

白身魚のボンファム～ふっくらと蒸しあげた白身魚をクリームソースで～

魚介のブイヤベース～濃厚な魚介の南欧風スープ～

鶏肉の煮込み チリンドロン～鶏肉をスペイン風の煮込み料理で～

鰤のカルパッチョ カボス風味（ディナー限定）

 

～実演メニュー～

サーロインのロースト

鉄板ブリオッシュバーガー～鉄板サーモンバーガー～（ランチ限定）

フォアグラ丼（ディナー限定）

焼きたてピッツア「ボスカイオーラ」

パルマ産プロシュート（ディナー限定）

 

～冷製料理～

秋鮭と茸のエスカベッシュ

ポークパストラミの柿ソース

茄子タルタル仕立て しらす添え

茸と豆のケークサレ トンナータ風　など計6種

 

～温製料理～

ミートボールのチーズクリームソース

豚バラ肉のコンフィ 黒胡椒風味（平日限定）

スペアリブ（土日祝限定）

トルコ風 レンズ豆のスープ　　　　　など計11種

 

～パン～

クロワッサン・パケット・デニッシュ・ロールパン

 

～デザートコーナー～

＜ハロウィーンスイーツ＞

かぼちゃモンブラン

アップルパイ

紫芋のシュークリーム

ぶどうのパンナコッタ

マロンショコラ

ブラウニー

モンブラン

洋梨ケーキ　　　　　　　　など計20種

 

電話番号：047-350-9091

URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/cache_cache/

 

【ホテル概要】

ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）

総支配人：清水 良祐

所在地 ：千葉県浦安市美浜1-9

開業日 ：1993年7月11日

URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/

 

浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 ・東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。

婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。