薬草を、日々の暮らしに手軽に活かそう！ 飛騨市薬草フェスティバル 開催(H30,9/8,9)　ー250種以上もの薬草が自生する飛騨市でワークショップ、商品販売ー

　岐阜県飛騨市に自生する薬草は実に２５０種以上、日本でも有数の

薬草の宝庫です。

この自然からの贈り物“薬草”の手軽な活かし方を紹介するワークショ

ップや薬草を使ったスイーツ試食や野草茶、花飴などの商品を揃えた

『飛騨市薬草フェスティバル』を、9月８,９日(土、日)、市内飛騨市

文化交流センターをメイン会場に開催致します。

（主催：飛騨市薬草フェスティバル実行委員会）

 

◇聖徳太子の時代から人々の暮らしに活かされていた薬草が、

楽しく美味しく身近になる2日間！

　『飛騨市薬草フェスティバル』1日目(9/8)では、薬草を日々の生活

に手軽に取り込める7つのワークショップを予定しています。

　みんな大好きな餃子に元気になれる薬草を加えた「薬草ぎょうざづ

くり」、日常でも馴染み深い“松葉”が変身！？「松葉サイダーづくり」

や、複数の薬草をブレンドして「お肌が喜ぶハーブティを作ろう♪」

ほか、リラックス効果ある薬草こけ玉づくり」など、意外に簡単な

薬草の取り入れ方をご紹介します。

　加え、Mother’s Houseの薬草ベーグルの販売、オリジナルジン

ジャードリンクやスイーツの試飲試食が出来るブースも出展します。

メイン会場近くの<蕪水亭おはこ>では、飛騨自生の薬草を使った

当フェス限定スペシャルランチ(限定20食)を提供、また、「メディ

カルハーブナイト」は、蕪水亭オーナーが長年の試行錯誤を重ねて

作り上げた美味しい薬草料理を堪能しつつ、さらに深く薬草の魅力に

触れられる特別企画(会場：蕪水亭)です。

 

　２日目は、地元で人気 Mother’s Houseの薬草ベーグルの手作り体

験や、薬草コンシェルジュと朝霧の森を薬草スイーツとハーブティの

おもてなし付で散策(朝霧の森散策)を開催。薬草を美味しく楽しく

体験できる2日間です。

 

＜参考＞　飛騨市薬草プロジェクトについて

　聖徳太子の時代から生活に活かされていた薬草を、

　薬草の宝庫であるこの地で活かそう！

飛騨市では、市内自生する薬草の調査をＨ13-Ｈ15に実施、

結果、250以上もの薬草が自生し薬草の宝庫ともいえる地で

あることがわかりました。これを活かし、日々の生活をもっ

と健康に、そして地域の活性化にもつなげていこうと、

薬草の取組みをスタートさせました。

古くは聖徳太子の時代から生活に活かされていた薬草ですが、

“苦い”“えぐい”“難しい”を払拭するために、市内有志が薬草の

権威に学びながら“美味しく”“やさしい”薬草料理やお茶、スイー

ツ、商品の開発を進めてきました。2014年にはNPOを立ち上げ、

国内の数地域で開催している＜全国薬草シンポジウム＞も本市で

2014年に開催されています。 『飛騨市薬草フェスティバル』は、

この活動をさらに浸透させ、薬草をもっと身近に取り入れて頂く

ために、2015年から毎年開催。美味しく楽しく、気軽に薬草を

知って戴く機会としています。

 

ー 飛騨市薬草フェスティバル 開催概要 ー

名称　：　飛騨市薬草フェスティバル　

　　　　（ひだしやくそうふぇすてぃばる）

URL: https://www.city.hida.gifu.jp/soshiki/8/8086.html

期日　：　平成30年9月8日（土）、9日（日）

会場　： 飛騨市文化交流センター、飛騨市図書館、ほか

概要　： 9/8(土)

ワークショップ　

（会場表記がないWSは飛騨市文化交流センターホワイエで実施）

‐水戸黄門が愛用したクズの花玉づくり

　10：30／15：00　参加料 500円　※定員 各10名

‐薬草と温泉の手ごね石鹸づくり

　10：00－16：00　※最終受付　参加費 500円

‐薬草こけ玉づくり

　10：30／13：30　参加費 500円　※定員 各10名

‐松葉サイダーづくり

　10：00／11：00／15：00　参加費 300円　※定員 各10名

‐お肌が喜ぶ ハーブティを作ろう♪

　11：00／13：00

‐薬草ぎょうざづくり

　10：30／11：30／14：30　参加費 300円　※定員 各10名

 -よもぎ団子づくり

   10：00－16：00　※最終受付　参加費 500円

 

ワークショップ以外の催事

‐村上先生の映像上映会（故村上光太郎教授=元崇城大学教授 薬学博士）

   10：30／13：30　※飛騨市で開催された教授の講演映像を上映   

   会場：飛騨市文化交流センターホワイエ

 ‐Medical Harb Night(交流会)

　18：00－20：30　参加費 5,000円　定員 50名(要予約)

　※村上教授監修のもと、

　　蕪水亭オーナーがこだわり作り上げた薬草料理を堪能しつつの会

　会場：蕪水亭

‐体に優しい薬草ランチ

　11：00－14：30　料金 1,000円　20食限定　

　会場：蕪水亭おはこ

‐ジンジャーシロップ試飲　無料※アンケート協力あり

　 10：00－16：00  ※無くなり次第終了

　 会場：飛騨市文化交流センターホワイエ

‐薬草スイーツ試食　

   ※過去の薬草スイーツコンテスト優勝作品の試食

    11：00／15：00　無料※アンケート協力あり　各100食

　 会場：飛騨市文化交流センターホワイエ

 

物販ブース　10：00－16：00

　会場：飛騨市文化交流センターホワイエ

‐薬草ショップ

‐薬草ベーグル販売　無くなり次第終了

 

展示ブース  

‐アルプス薬品工業生薬標本展示 10：00－16：00

　会場：飛騨市文化交流センターホワイエ

‐葛草写真コンテスト結果発表 10：00－16：00

　会場：飛騨市文化交流センターホワイエ

‐薬草で元気！　9：00～20：00 　

　会場： 飛騨市図書館

 

9/9(日)

‐薬草を使った手ごねベーグルづくり　会場 Mother’s House

   10：00／14：00／18：00　参加費 2,000円　

　定員 各5名　要予約(TEL090-6942-2880)

‐朝霧の森散策　薬草コンシェルジュが案内するウオーキングイベント

   10：00－12：00　参加費 1,000円　

　定員 20名　要予約(TEL0577-73-2531)

 

－　本件に関する、一般の方から、及び、報道関係からのお問合せ先　―

岐阜県飛騨市総合政策課     TEL0577-73-2111（代）

                                  　　　9:00～17:00（土、日・祝日、年末年始休）