東京駅八重洲口に「ビオ・マルシェ東京大丸店」OPEN!　〜日本初！有機食品100%の品揃え〜

報道関係者各位
平成20年2月11日
（株）ビオ･マーケット


東京駅八重洲口に「ビオ・マルシェ東京大丸店」OPEN!
〜日本初！有機食品100%の品揃え〜


■【東京駅からすぐ！国産有機野菜専門店】　

　株式会社ビオ･マーケット（本社：大阪府豊中市　社長：関信雄）は、
東京駅八重洲口にできた大丸東京店に、「ビオ･マルシェ東京大丸店」
をOPENいたしました。日本初の有機野菜・有機加工食品100%にこだわっ
た食料品店です。また、国内産有機食材を使用したお弁当・お総菜を
販売する「ビオ･デリ」も併設しました。



■【国内産有機にこだわる「ビオ･マルシェ」】

　食品の安全が叫ばれる昨今、国内産の安全な食品に注目が集まって
います。弊社は約30年間、農薬や化学肥料に頼らない日本の有機農業
を推進・支援してまいりました。自慢の有機野菜は、長年の実績によ
り築かれた有機農家とのつながりにより、他では見られない品揃えで
す。
　また、国産有機にこだわった有機加工品もうちの自慢。日本初の国
産有機菜種を100%使用した「国産有機菜の花畑（菜種油）」を昨年発
売。その他、国内産に特化した調味料など、約300品目の有機加工品
をご用意しております。



■【有機調味料にもこだわる「ビオ･デリ」のお弁当】

　有機野菜を100%使用したお弁当・お総菜の「ビオ･デリ」では、野菜
はもちろん、調味料やその他の材料についても、国内産有機にこだわ
っています。旬の有機野菜が主役のお弁当は、からだにやさしい薄味
の和食。栄養を無駄にしないよう、野菜のすみずみまで使い、容器や
箸なども、環境に配慮した素材を使っています。もちろん、化学調味
料などの食品添加物は一切使用していません。



■【お客さまと畑をつなぐ「ビオ･マルシェ」と「ビオ･デリ」】

　創業してから25年、弊社は400軒もの契約有機農家と共に、ひたすら
に有機農業に取り組んでまいりました。心を込めて作られた安全でお
いしい旬のお野菜を、たくさんのお客様にもっと知ってもらいたい！
食品の事件が起きるたびに改めて思います。

　しかし、「オーガニック」や「ロハス」、「スローフード」などの
言葉をよく見かけるようになったものの、まだまだ「有機野菜」を実
際に手にとって味わう機会は少ないと言えます。

　そんな中で、さらにたくさんのお客様に手にとっていただけるお店
をと、東京駅に直結した便利な場所に、有機食品専門店「ビオ･マル
シェ東京大丸店」そして有機お弁当・お総菜の「ビオ･デリ」をオープ
ンいたしました。

　中国産食品の問題や、日本の食糧自給率が40％を割るというショッ
キングな事実が次々と明るみになり、日本の食の未来に関心が集まっ
ています。弊社が一貫して取り組んできた、「自然と共生する日本の
有機農業」は、今後の「日本の食」のキーワードではないでしょうか。

　今一番注目される「国内産有機」にこだわった「ビオ･マルシェ東京
大丸店」と「ビオ･デリ」をぜひ、よろしくお願いいたします！




＜ビオ･マルシェ東京大丸店＞
東京都千代田区丸の内1-9-1
営業時間10:00〜21:00（土日祝 10:00〜20:00）
電話番号　03-6895-2796 / FAX　03-6661-3941
アクセス　JR東京駅八重洲口
グラントウキョウ ノースタワー　地下1階


＜お問い合わせは＞
株式会社ビオ･マーケット
http://biomarche.jp
大阪府豊中市名神口1-8-1
TEL: 06-6866-1583 / FAX: 06-6866-2194
担当：堺泰男　mail: sakai.y@pofa.jp