菓子工房ルーヴ、初の機能性表示食品「大人のチョコプリン」を発売

■難消化性デキストリン配合、食後の血糖値上昇を抑制
今回開発した「大人のチョコプリン」は、1個（90ｇ）の中に、食物繊維である難消化性デキストリンを5g配合しており、食後の血糖値上昇を抑える機能があります。今年7月10日に消費者庁への届け出を行い、8月23日に機能性表示食品として登録されました（届出番号E245）。パッケージには「食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇を抑える」との機能性を表示します。

■「大人のチョコプリン」の特徴
フランス、ヴァローナ社の高級ブラックチョコレート（カカオ66％）を使用。カカオ特有の豊かな風味とアーモンドのローストナッツを思わせる香ばしさが特徴。濃厚でクリーミーなチョコプリン。食物繊維豊富なプリンは、健康に気を配る大人のティータイムにふさわしいデザートです。

■（公財）かがわ産業支援財団の助成を受け開発
本製品の開発にあたり、（公財）かがわ産業支援財団から新かがわ中小企業応援ファンド等事業（新分野等チャレンジ支援事業）の助成を受けました。
また、機能性表示食品の届け出にあたっては、県から届出等の経費に対する助成や、同財団が設置した「新機能性表示食品開発相談センター」から届出等の手続に対する支援もいただきました。

■規格・価格・販売場所
内容量：180ｇ（90ｇ×2個）／賞味期限：約8カ月／保存方法：常温保存／

販売価格：1箱900円（税別）／
販売場所：ルーヴ空港通り店、ルーヴ番町店、ルーヴ丸亀町グリーン店
ルーヴonlineショップ https://shop.cake-cake.net/lowe 「ルーヴ」で検索してください

【本件に関するお問い合わせ先】
菓子工房ルーヴ 　https://lowe.co.jp/
担当者：藤井優輝
TEL：087-869-7878