【洋菓子のコロンバンが苺フェアを開催】 1月15日から旬の苺を楽しむ期間限定ケーキ4品が登場

洋菓子の製造と販売を行う株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、以下：コロンバン、URL：https://www.colombin.co.jp/）では、関東、中京、関西地域のコロンバンショップおよびサロンにて、1月15日から苺フェアを開催、旬の苺を楽しむタルトやムース等4商品を期間限定で販売いたします。

■期間限定商品■

１）苺のモンブラン　税込¥594（本体¥550）

ショコラ味のビスケットの上に、スポンジ生地とフレッシュ苺を一粒丸ごと忍ばせたディプロマットクリーム（カスタードクリームとホイップクリームをブレンドしたもの）を丸く重ね、苺のホイップクリームをモンブラン風に絞りました。甘酸っぱい苺と優しい甘さのクリームがハーモニーを奏でる季節のケーキです。

２）苺のタルト　税込¥702（本体¥650）

ショコラアーモンドクリームを絞ってさっくりと焼き上げたタルト生地の上に、ディプロマットクリーム、生クリームの順にクリームをふんわりと重ね、フレッシュな苺をふんだんに飾りました。旬の果実を贅沢に召し上がって頂ける苺づくしのタルトです。

３）苺のムース　税込¥594（本体¥550）

優しい甘さの苺ムースの中に、甘酸っぱい苺のジュレと、ミルキーな練乳のジュレを忍ばせました。絵に描いたような苺がそのままケーキになった見た目も楽しい季節の一品です。

４）苺のロール　長さ 約12cm　税込¥1,296（本体¥1,200）

爽やかなレモン風味のしっとりしたロール生地で、苺クリームを丁寧に巻きあげた季節のロールケーキです。

＜販売予定期間＞2021年1月15日（金）～3月11日（木）

●店舗詳細はホームページ（https://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。

●一部店舗につきましては、商品が限定される場合もございます。