スペイン "クラフトSAKE" 醸造所見学 SAKEワールドカップオンライン vol.4 Spain -Seda Líquida 絹の雫-

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​日本酒文化は今、世界のスタンダードに。SAKEワールドカップ実行委員会（代表　松崎晴雄、上野山広司）は、６月２６日 (土)、スペイン初の酒蔵、"Seda Líquida" の創業者、Antonio Campins氏 を迎え、第４弾となるオンラインイベントを開催します。

SAKEワールドカップ®︎は、“日本国外で醸造されたクラフトSAKE” を一堂に味わうことができる、世界初のテイスティングイベント。残念ながらコロナの影響で昨年は中止となり、本年の開催も不透明な状況です。

気候、風土、食文化、全てが日本とは異なる環境での酒造りとは一体どのようなものなのでしょうか。日本酒、日本の文化は海外でどのように受け入れられているのでしょうか。海外を訪れることが難しい今、日本文化の国際化を "酒" を介して感じていただける機会をご提供いたします。

第４回 スペイン カタルーニャ地方 Seda Líquida -絹の雫-

スペイン初のクラフトSAKE醸造所が、ピレネー山脈の麓から世界へ発信する日本の伝統

日時：２０２１年６月２６日 土曜日  １６：００〜１７：００ (日本時間)

料金：無料

蔵元： Antonio Campins 氏 (創業者、醸造責任者)

配信：ZOOM/Facebook LIVE

申込方法：こちらのフォームを送信
https://forms.gle/NtQQHoEoj8eRNc9GA

【スペイン カタルーニャ地方 Seda Líquida -絹の雫-】

ピレネー山脈の天然水を使い、かつて教会だった施設で醸される、スペイン初のクラフトSAKE 、"Seda Líquida"。 創業者のアントニオ カンピンスさんと日本とのつながりは、ある日本人との文通に遡ります。以来日本に魅了されたアントニオさんは、時を経て一冊の本 "Sake -La Seda Líquida" を出版。世界で初めてスペイン語で書かれた日本酒の専門書で、現地で大きな話題を呼ぶことに。日本各地の蔵で造りの手ほどきを受け、2015年、自身の醸造所をカタルーニャ地方北部、Tuixentという小さな村で創業。現在、数多くのミシュラン店で採用されるスペイン初のクラフトSAKEとして、存在感を高めています。

主催 ：SAKEワールドカップ実行委員会

WEB：https://sakeworldcup.com

email：info@sakeworldcup.com