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まもなくお盆、おうち時間を楽しみたい方におすすめ! 醤油赤飯の手作りキット(郷土cooking醤油赤飯)に 鮭醤油赤飯が新発売!

​株式会社江口だんご(本社:新潟県長岡市)は、地域に伝わる郷土料理の味を、自宅の炊飯器で再現できる郷土料理キット「郷土Cooking」シリーズの第三弾として、新潟県長岡市の郷土料理「醤油赤飯」と新潟の食文化の代表的な魚「鮭」を使用した「鮭醤油赤飯」を開発いたしました。 【 江口だんご 郷土cooking醤油赤飯サイト】 https://e-dango.com/kyoudo-cooking/

■帰省できない方に最適な贈り物

 

コロナ禍の中、2年続けて帰省できない方に郷土の味を送る方々が昨年より増加しています。地元の食材と一緒にこの「郷土cooking醤油赤飯」シリーズを入れると喜ばれたとのご感想が多いです。

タレやごま等の具材と糯米もセットになっていて炊飯器や電子レンジでお子様と一緒に新潟の郷土料理を作り、出来立ての美味しさを味わって頂けてより食卓を楽しんでもらえます。

 

■商品の4つの特徴

 

1.新潟の郷土料理「醤油赤飯」が炊飯器や電子レンジで簡単に調理できる!

2.定番の醤油赤飯に鮭トバを入れた鮭醤油赤飯を楽しめる!

3.厳選された材料で本格的な味わい。特にお米は幻米「大正餅」配合!

4.常温で日持ちもする為、贈り物にも最適!

 

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■全国的にも珍しい長岡の醤油赤飯

 

江戸から続く醸造のまち「摂田屋」がある長岡だから生まれたとも言われる醤油味の茶色い赤飯。長岡の人も外の人もどこか懐かしい味が世代を超えて愛される郷土料理の一つです。江口だんごが独自に開発した「特製ダレ」で専門店の味をお楽しみください。

 

■ 鮭醤油赤飯 -長岡の歴史が詰まった味わい-

 

縄文時代から豊かな鮭の漁場になっていた新潟県長岡市を流れる信濃川。古来より新潟には100を超える多様な鮭料理が伝わっています。江口だんごでは、長岡の「醤油赤飯」と「鮭」を合わせた「鮭醤油赤飯」を独自に開発いたしました。歴史の詰まった味わいをお楽しみください。

 

【商品概要〜郷土Cookingシリーズ〜】

 

■■■ 郷土Cooking 鮭醤油赤飯(1,296円税込)■■■

 

もち米 2合(幻米 里宮大正餅とコガネ餅を配合)

醤油赤飯のタレ/白胡麻/鮭トバ

 

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■商品販売ページ

 

 https://www.eguchidango.jp/SHOP/283883/list.html

 

【江口だんご株式会社について】

 

本 社:〒940-2043 新潟県長岡市宮本東方町52-1

 

代表者:江口 太郎

 

設 立: 明治35年創業

 

Tel:0258--47-4105  

 



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企業情報

企業名 株式会社 江口だんご
代表者名 江口 太郎
業種 食品関連

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