【シフォンケーキを焼かせてください！】コロナ危機で、製造の機会を失った焼き手達が、クラウドファンディングに挑戦！専門店のシフォンケーキをご自宅へお届けします！

株式会社ボン・ムー（東京都八王子市 ）が運営する「シフォンフェ ボン・ムー」はクラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」にて【有精卵のシフォンケーキ】の販売を開始しました。

​​プロジェクト概要

プロジェクト名 ｜【ご自宅へ発送！】おいしいシフォンケーキを焼かせて下さい！召し上がって下さい！

URL ｜https://camp-fire.jp/projects/view/477936

目標金額 ｜1,000,000円

募集期日 ｜2021年8月31日（火）～10月5日（火）

 

はじめまして！東京の片隅『八王子』のシフォンケーキ専門店【シフォンカフェ ボン・ムー】です。

ボン・ムーではお菓子作りが大好きな店主と、そんな店主の人柄に集ったスタッフ達が、日々、 心を込めて『ほっとする』あたたかいお菓子作りに精を出しています 。

すべて手作りで、こだわりの材料、こだわりの作り方から生まれる本物の味をお届けしています。

 

◆私たちの商品・お店のこだわり ◆

ボン・ムーの看板商品である、ちぎると『しゅわっ』と音がする有精卵のシフォンケーキ は、驚くほどふわぁっとしていて、しっとりしているのが特徴です。

従来のシフォンケーキのイメージをくつがえす美味しさの秘密は、平飼いでストレスフリーの鶏から生まれた、ひよこにもなれる卵『有精卵』を使用 していることにあります。

ベーキングパウダーを使用せず、卵白のちからだけで膨らませています。

シフォンケーキが大好きな焼き手たちが、一台一台手作りで心を込めて焼き上げたこだわりのシフォンケーキは、耳元でちぎると、小さな『しゅわっ』が感じられます。

 

レギュラーフレーバー27種類に、季節ごとの期間限定フレーバーを合わせると40種類以上のシフォンケーキを販売しています。

 

 

◆リターンのご紹介◆

①【有精卵のシフォンケーキ 6カット】  ￥3,300（税、送料込み）

40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ6種類をヤマトクール便（冷凍）でお届けします。

②【有精卵のシフォンケーキ 10カット】  ￥4,400（税、送料込み）

40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ10種類をヤマトクール便（冷凍）でお届けします。

③【有精卵のシフォンケーキ 14カット】  ￥5,900（税、送料込み）

40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ14種類をヤマトクール便（冷凍）でお届けします。

④【有精卵のシフォンケーキ 20カット】  ￥8,000（税、送料込み）

40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ20種類をヤマトクール便（冷凍）でお届けします。

⑤【有精卵のシフォンケーキ 30カット】  ￥10,800（税、送料込み）

40種類以上のフレーバーの中から、おすすめ30種類をヤマトクール便（冷凍）でお届けします。

◇①～⑤　冷凍でお届けなので、食べたい分だけ解凍して楽しめます。

●お日持ち ：冷凍で2週間、解凍後、冷蔵庫で3日間（解凍日を含みます。）

 

⑥【クリームシフォンケーキ17㎝ホール】￥3,800（税、送料込み）

一番人気のバニラのホールシフォンケーキにホイップクリームをたっぷりつめました！ホールのままお箱に入れてヤマトクール便（冷凍）でお届けします。

●お日持ち：冷凍で1週間、解凍後はその日中にお召し上がりください。

 

⑦【シフォンケーキのラスク　6袋入り】  ￥3,220（税、送料込み）

40種類以上のフレーバーの中から、６種類のラスクをヤマトクール便（冷蔵）でお届けします。 1袋6枚入りのラスクです。

※常温保存商品ですが、6-10月は念のため冷蔵便でお送りします。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所で保管をお願いします。

⑧【シフォンケーキのラスク　9袋入り】  ￥4,120（税、送料込み）

40種類以上のフレーバーの中から、9種類のラスクをヤマトクール便（冷蔵）でお届けします。 1袋6枚入りのラスクです。

※常温保存商品ですが、6-10月は念のため冷蔵便でお送りします。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所で保管をお願いします。

◇⑦～⑧　シフォンケーキなので、通常のラスクよりサクサクっと軽い食感のラスクです。

シフォンに次ぐお店の人気商品です！

シフォンケーキは食べたいけど、冷凍庫に入らない…という方はぜひコチラを！

●お日持ち：常温で2週間

 

 ⑨【フィナンシェ12個入り】  ￥4,870（税、送料込み）

オリジナルのフィナンシェ12個をヤマトクール便（冷蔵）でお届けします。
※常温保存商品ですが、6-10月は念のため冷蔵便でお送りします。
お受け取り後は冷蔵庫での保存は不要です。
直射日光を避け、涼しい場所で保管をお願いします。

かわいいバラの形をしたフィナンシェです。
ドライフルーツ入りで、厚みがある分、しっとりと焼きあがります。
ラム酒をかくし味に使い、日を追うごとに熟成する味わい深い逸品です。
一度食べたらクセになる、リピート率の高い大人気のお菓子です。
●お日持ち：常温で1ヶ月

 

◆最後に◆

ここまで、ご一読いただきありがとうございます。

 

ボン・ムーでは、コロナの逆境に負けずに、これからも心を込めて『ほっとする』あたたかいお菓子作り を続けていきたいと考えています。

ボン・ムーのシフォンケーキは、焼き手をはじめとするスタッフたちのこだわりと努力、何より『シフォンが好き！』という気持ち で出来ています。

 

どうか、そんなボン・ムーのスタッフにシフォンケーキを作る機会を与えて頂けませんか？