小田原漁港初！ 王道から珍しい地魚まで味わえる、魚屋直営のグルメ回転寿司 「地魚回転すし 小田原港」オープン

「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」という理念を掲げる株式会社ＪＳフードシステム（本社：神奈川県小田原市/代表取締役：田川順也 以下、JSフードシステム）は、小田原市早川に「地魚回転すし 小田原港」を5月19日(木)にグランドオープンします。

「地魚回転すし 小田原港」　

住所：神奈川県小田原市早川1丁目11-2

詳細URL：https://www.odawarako.jp/

■他店ではお目にかかれない小田原ならではの地魚を楽しめる‟グルメ回転寿司“
JSフードシステムは自社買付・自社加工をするこだわり運営で、相模湾や相模灘で獲れたアジ・シラス・金目鯛はもちろん、白身のトロと呼ばれるオシツケ・骨切りをして食す脂ののったスミヤキなどの地魚を100種以上、順次提供予定です。
また、小田原特産の柑橘を使った柑橘ジュレや伊豆諸島の郷土料理をブラッシュアップした「べっこう漬け」、小田原や房総半島沿岸部周辺などに伝わる漁師料理の「なめろう」など様々な調理法が楽しめます。
米は地元“神奈川県産のキヌヒカリ”と“北海道産ななつぼし”のブレンド米を使用し赤酢を使う本格派のシャリです。海苔は佐賀県有明産の海苔漁師より直接買付した一級品を使用します。

■一般の食卓に出回ることが少ない食端材でSDGsにも貢献
特徴は「特選バラちらし500円（税込550円）」を販売することです。寿司ネタを作る際に出た端材を有効活用し、海の資源を大切に食べるSDGsの取り組みにも力を入れます。

■オープニングキャンペーンアルコール90分飲み放題500円（税込550円）　※15時～21時対象
早川エリアでは15時頃までは観光の方で賑わっていることが多いのですが、15時過ぎからは地元の方でも気軽に楽しんでいただけるようにオープニングキャンペーンとして気前よく盛大にアルコール90分飲み放題としました。
（開店から15時まで同サービスは1,000円（税込1,100円）で提供します。）

■二種類レーンと会計の利便性を実現
テーブルやイスは木目を活かし清潔感ある落ち着いた雰囲気で、回転レーンは通常レーンと高速レーンの二種類を使い分け、迅速に提供できるように工夫しています。会計にはセルフレジを導入し、クレジットカード・電子マネー・ＱＲ決済など順次対応予定、お客様の利便性とコロナ感染予防に配慮した会計ができます。

「小田原港」でしか味わえない味・経験ができる空間となっております。

■店舗概要
店舗名  ： 地魚回転すし 小田原港
開店日  ： 2022年5月19日(木)
所在地  ： 〒250-0021　小田原市早川1丁目11-2
アクセス　： JR東海道本線「早川」駅　徒歩5分
営業時間　： 10:00～21:00
席数  　： 36席
URL  　： https://www.odawarako.jp/

■会社概要
商号  　： 株式会社ＪＳフードシステム
代表者  ： 代表取締役　田川　順也
所在地  ： 〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165
設立  　： 2008年12月
事業内容　： 飲食事業、及び海産物の製造販売
資本金  ： 1,800万円
URL    ： https://js-fs.net/