大阪発祥の人気カフェ、ベーカリーの公式オンラインショップ「ELLE's market」が6月10日スタート。テーマは「サスティナブルで心豊かな暮らし」

株式会社エルワールドは、2022年6月10日(金)AM 10:00よりELLE's market(公式オンラインショップ)https://elleworld.shop-pro.jp/ をスタートします。「食」で日常に彩りをプラスする商品を多数ご用意。商品は安心・安全な原材料にこだわり、すべて手づくりでご提供いたします。直接お店に訪れることが困難な方や、遠方に暮らす大切な方へのギフトとしても、お買い求めいただけます。

ELLE’s market（エルズマーケット）

ELLE’s marketは「Farm to table」をスローガンに、素材と手づくりにこだわった「サスティナブルで心豊かな暮らし」を提案しています。

東京、京都、大阪で3店舗展開中の「TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店」、大阪で人気のベーカリー「foodscape! BAKERY 北浜」、大阪市立中之島図書館内にある北欧カフェ「スモーブローキッチン中之島」、大阪難波・茶屋町の自然派レストラン「Tsuchi」の合計4ブランドの商品が購入できます。

ロゴマークコンセプト

女の子をモチーフに「安心・安全・親しみやすさ」を表現しています。食を連想させる「もぐもぐ」した顔に、髪の毛は筆記体で「elle」。デバイス上で小さくなっても見やすいように視認性を確保したロゴマーク。

公式ECサイト：https://elleworld.shop-pro.jp/

特徴① 素材へのこだわりと、安心・安全で地球と体に優しい商品

KIKI’s クッキーコレクション / ¥3,267(税込) https://elleworld.shop-pro.jp/?pid=166219829

自家製チーズバターサンド / ¥2,916(税込) https://elleworld.shop-pro.jp/?pid=166673311

「Farm to table」をスローガンに、産地や生産者のわかる「旬」の素材にこだわっています。ELLE’s marketの商品は愛情を込めて、すべて手づくりでご用意しております。安心・安全な原材料にこだわり、合成着色料や合成保存料、ペクチンなどのゲル化剤も一切使用していません。お子さまでも安心してお召し上がりいただけます。

特徴② 職人がひとつひとつ丁寧に手づくり。すべて自社製造、オリジナル商品へのこだわり

レシピ開発から製造まで、すべて一貫して自社で行い、常に作りたてをお客さまへお届けします。大阪北浜にある厨房には、弊社が運営するレストラン部門のセントラルキッチンと製菓・製パン部門スペース、梱包・発送スペースを集約。料理人やパン職人の想いをぎゅっと商品に詰め込んでいます。

特徴③ 食品ロス削減への取り組み

サスティナブル・パンセット / ¥3,500(税込) https://elleworld.shop-pro.jp/?pid=168385571

天候などの影響により、お客さまの元へ行くことが出来なかったパン。食品ロス削減に貢献するため、残ったパンを「サスティナブル・パンセット」として販売いたします。その日のロスはその日のうちに急速冷凍にかけ、おいしさを封じ込めているので、冷凍でもfoodscape! BAKERYのパンをおいしく味わっていただけます。