〜この11月にオープン決定！〜オーガニックワイン専門店マヴィ 札幌店スタート

報道機関各位 プレスリリース
2008年9月29日
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オーガニックワイン専門商社 マヴィ株式会社
『 〜この11月にオープン決定！〜
オーガニックワイン専門店マヴィ 札幌店スタート』
http://www.mavie.co.jp/
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マヴィ株式会社（東京都港区赤坂）は今年11月、北海道札幌市にオーガニックワイン専門店マヴィ札幌店をオープンする。本店のマヴィ赤坂店に続く第二号となる。

■内容
この11月下旬、北海道札幌市内に完成予定の大型ショッピングセンター、iias sapporo（イーアスさっぽろ）内にオーガニックワイン専門店マヴィの第二号店となる、札幌店を出店する。
これまで札幌市内では、マヴィのオーガニックワインを買える店は、「リカーストア　オーガリ」（中央区）の１軒のみであった。今回の新店舗オープンにより、さらに多くの北海道の人々が、気軽にオーガニックワインを楽しめるようになるだろう。
赤坂の本店同様、札幌店では商品を完全温度管理のセラーに保管、店頭展示はダミーボトルのみ。同じく本店同様、日替わりグラスワインも提供する。

マヴィ株式会社は、1998年、日本初のオーガニックワイン専門商社として創業。生産者を一軒一軒訪ね歩き、履歴のたどれるEUのオーガニック認証を取得したワインの中から、自家栽培のぶどうを添加物による色・香り・味の補正をせずに自家醸造した優れたワインのみを自社輸入・販売する。
セレクトは、欧州駐在歴10年、最高級の料理とワインを知り尽くした店主田村 安（仏農事功労賞受勲）と、仏ソムリエ界トッププロのジェラール・ボアソー氏により、本当に美味しいものだけを吟味。現在日本人の食生活にもよく合う、フランス 23軒、ドイツ 2軒 、イタリア 1軒 、スペイン 3軒 、ポルトガル 1軒の、30農家130種類以上のワインを輸入・販売している。
さらに、生産者の元より定温トラックで集荷、海上輸送時のコンテナの定温輸送・定温倉庫保管、国内でもセラーでの温度管理と、品質管理を徹底して行っている。

赤坂本店は2005年にオープン後、様々なワインイベント、オーガニックワイン講座などを開催してきた。2008年秋からは、キッチン付きイベントスペースレンタルを開始。ますます多くのオーガニックワインと、オーガニックなライフスタイルに関する情報を発信していく予定だ。

■ 店舗名称：オーガニックワイン専門店マヴィ札幌店
■ 開店予定日：11月下旬オープン予定
■ 所在地：〒003-0004
札幌市白石区東札幌4条1丁目1-1イーアスさっぽろ Ｂタウン1階
TEL: 011-824-8228 FAX: 011-824-8227（※11月中旬から開設予定）
■ 営業時間：10:00〜21:00（年中無休）　

【本件の連絡先】
マヴィ株式会社 広報担当 岩見
TEL: 03-6822-9066　FAX: 03-5573-8682 〒107-0052 東京都港区赤坂2-21-5
E-mail: info@mavie.co.jp URL: http://www.mavie.co.jp