日本最大級の日本酒イベント「SAKESpring（サケスプ）」を 11月19日(土)・20日(日)に京都岡崎「みやこめっせ」で開催。

全国から集う酒蔵の１００種類のお酒がお試し頂けます
種類だけではなく、飲み方もいろいろ

スパークリングから大吟醸に至るまで、あらゆる日本酒やクラフトビールを幅広くご用意。国内外人気絶頂の「獺祭」（旭酒造）を始め、「陸奥八仙」（八戸酒造）、「にいだしぜんしゅ」（仁井田本家）、「神蔵」（松井酒造）など、様々な受賞歴をもつ注目の酒蔵も多数出店。中には1本20万円の超高級純米大吟醸も！
更に日本酒の多様な味わいを楽しんでいただくために、1枚のお酒券で2種類のお酒を飲み比べする企画もご用意：精米歩合２３％ v.s.３９％、スパークリングv.s.スチール、燗酒v.s.冷酒など、日本酒の可能性を存分に体感できます。
また、会場内で試飲できるお酒は、その場で購入も可能です。なかなか手に入らないあのお酒もおうちで楽しめます。

定番のおつまみを自分流でアレンジ
旬の海鮮とともに食ｘ酒のペアリングを楽しむ

食べ慣れた料理が、ちょっとした工夫やお酒との組み合わせで、見事に味が変わること。
秋のサケスプでは、酒ｘ食の可能性を広げます。

【味変！屋台村】
おでん、餃子、台湾からあげ（ダージーパイ）、ナッツなど日本酒に合うおつまみに、ちょい足しするとより美味しくなる調味料をご用意します。サケスプが提案するペアリングに合わせてカスタマイズするのも良し、完全にお好みでアレンジするのも、楽しみ方は自由。

【とれたて！秋の海鮮祭り】
11月に解禁されたばかりの的矢カキを三重県からお届けします。また地元飲食店から、お酒によく合う海鮮おつまみやさば寿司などを提供予定。辛口の日本酒に合わせたり、スパークリングにも相性バッチリ。アウトドアでも楽しめる酒アイデア会場の一角にキャンプ場が出現！
 

アウトドアでも楽しめる酒アイデア
会場の一角にキャンプ場が出現！

アウトドアの雰囲気を味わえる楽しい仕掛けに加え、キャンプの達人が熱燗の温め方やササッと作れる「缶詰おつまみ」を伝授します。
さらに前回大好評だった「ゲリラ炊飯」や石窯ピザがキャンプコーナーで再び！野遊びで食べたいアレンジでご提供します。紅葉の季節にぴったりなお酒をゆったり飲みながら語り合える場です。

あの "ビール注ぎ名人"がやってくる
お酒をきっかけに人とつながる

【 "ビール注ぎ名人"が広島からやってくる！】

お酒は日本酒だけとは限りません。「プチオクトーバーフェスト」コーナーには「TANGO KINGDOM Beer」、「KIX BEER」、「COEDO」が出店。

さらには広島【ビールスタンド重富】より"ビール注ぎ名人"こと重富 寛さんが来てくださいます。重富さんが注ぐビールを飲むために、遥々遠方から広島まで足を運ぶ方が少なくないので、今回京都で飲めるのはなかなかのチャンスです！

【おしゃべり酒場】
「お酒の話をしたい！」「交流の場がほしい」というお客様の声にお答え、様々なおしゃべりができる酒場をご用意。「日本酒×JAZZ」や「秘蔵酒」、「きき酒の極意」などお酒にまつわるテーマについて話す酒場の他、「京都移住体験談」や「国際交流」といった暮らしに関するトピックを通じていろんな方と交流していただけます。
まだ知らないとっておきのお酒の飲み方を知りたい、とにかくお酒のつまみになる面白い話で盛り上がりたいという方にぴったり。

＊ブログラムにより、人数制限する場合もございます。

開催概要
▼日時
2022年11月19日（土）・11月20日（日）
二部入替制：第1部10:00-13:00 /第2部 14:00-17:00
※両日各時間最大1,000名　2日間のべ約4,000名

▼会場
京都市勧業館　みやこめっせ 第3展示場
〒606-8343 京都市左京区岡崎成勝寺町9番地の1

▼チケット券種
①満喫チケット　¥3,800（税込）
（チケットに含まれるもの）
・お酒券10枚　（最大10杯と引き換えられます）
・500円相当のフード券 2枚　
・オリジナルグラス
・楽しいプログラム参加無料

②「ビール注ぎ名人」重富さんのビール付き満喫チケット　¥4,400（税込）
※各枠限定50枚
（チケットに含まれるもの）
・重富さんが注ぐビール（400ml）1杯
・お酒券10枚　（最大10杯と引き換えられます）
・500円相当のフード券 2枚　
・オリジナルグラス
・楽しいプログラム参加無料
＊お酒券は当日現金・QR決済で追加購入可能
＊フードは現金・QR決済でも購入頂けます

▼公式サイト
https://www.sakesp.com/2022kyotofall
 

▼出店予定企業 (10/4更新）
〈日本酒〉
・「多賀」多賀株式会社（滋賀）
・「臥龍梅」三和酒造株式会社（静岡）
・「神蔵」松井酒造株式会社（京都）
・「月桂冠」月桂冠株式会社（京都）
・「月の桂」株式会社増田德兵衛商店（京都）
・「酒呑童子」ハクレイ酒造株式会社（京都）
・「久美の浦」熊野酒造有限会社（京都）
・「白木久」白杉酒造株式会社（京都）　
・（地独）京都市産業技術研究所（京都）
・「龍力」株式会社本田商店（兵庫）
・「千代むすび」千代むすび酒造株式会社（鳥取）
・「獺祭」旭酒造株式会社（山口）
・「にいだしぜんしゅ」仁井田本家（福島）
・「レコ酒」猩猩〜shojo〜（香川）
・「陸奥八仙」八戸酒造株式会社（青森）
・「福寿」株式会社神戸酒心館（兵庫）
・「北島」北島酒造株式会社（滋賀）
・「白牡丹」白牡丹株式会社（広島）
・「鷹勇」大谷酒造株式会社（鳥取）

〈クラフトビール〉
・「TANGO KINGDOM Beer」丹後王国ブルワリー（京都）
・「KIX BEER」泉佐野ブルーイング（大阪）
・「COEDO」コエドブルワリー（埼玉）

〈フード〉
・沖よし（京都）
・雑魚や（京都）
・亮昌（京都）
・神座（京都）
・Gori's Kitchen（京都）
・バルにしむらーの（京都）
・カレー屋クスン（京都）
・三木半旅館（京都）
・RICE IS COMEDY（滋賀）
・オイスターファームラフト（三重）
・割烹 豊（京都）
・丸美屋（京都）
 

【SAKE Springについて】
京都市内で観光ツアーやイベント企画を手掛ける株式会社のぞみが発起人となり、お酒の新たな魅力を体感していただくイベント。コロナ前の2018年は国内外10都市以上、年間3万人以上を動員した大規模イベントです。ホームページでは京都を中心に各地の酒蔵や美食、また、その作り手をインタビューした取材記事も公開中。

「SAKE Spring 2022 秋」

公式サイト：https://www.sakesp.com/2022kyotofall
Instagram：https://www.instagram.com/sake_spring/

【後援】
　京都市