飲食店の機器は「購入」から「利用」の時代に！日本有数の品揃えを誇る“業務用厨房機器サブスク型サービス”が、商談専門展「国際ホテル・レストラン・ショー」に登場

「サブスクキッチン」は、個人店には購入が難しい高額な厨房機器を無理なく利用して欲しいと、初期費用が不要な“定額制”を採用。「国際ホテル・レストラン・ショー」では、サービスの内容を詳しく紹介。

厨房機器の製造及び販売を手がける株式会社富士工業所（本社：東京都荒川区、代表取締役：渡邉恭介）は2023年2月7日（火）～10日（金）、東京ビッグサイトで開催される国内最大級のホテル・レストラン・フード業界の展示会「HCJ2023」の「第51回　国際ホテル・レストラン・ショー」に出展し、業務用厨房機器サブスクリプションサービス「サブスクキッチン」をご紹介することをお知らせします。

▼　「サブスクキッチン」公式サイト：https://subsckitchen.com

■高額な厨房機器を無理なく利用して欲しいと“定額制”を採用、取扱商品の豊富さは国内トップクラス

「サブスクキッチン」とは、飲食店を対象にした厨房機器のサブスクリプションサービスです。飲食店に欠かせない厨房機器ですが、300万～500万円近くする高額なものも少なくありません。そのため、資金力のない個人店が購入するにはハードルが高いのが現実です。

そこで冨士工業所では定額制のレンタルサービスを2022年9月に導入。毎月決まった額を払うだけで済むので、開業時に重くのしかかる初期投資を大幅に軽減でき、自分の店を持つという夢を無理なく叶えることが可能となりました。

また、各店舗により異なる多様なニーズに応えられるよう、取扱数の多さが国内トップクラスなのも特長。バラエティ豊かな製品の中から、自分でスペックを比較して検討でき、また業界30年以上のベテラン技術者からのサポートも受けられるため、最適なアイテムを選ぶことができます。

“選択できる自由”を追求した「サブスクキッチン」の魅力を広く知ってもらいたいと、このたび「HCJ2023」へ出展することといたしました。「HCJ」とは、「国際ホテル・レストラン・ショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」で構成される3展示会の総称。約600社、約1,700ブースが出展する、日本有数の規模を誇るホスピタリティとフードサービスの商談専門展です。

＜「HCJ2023」開催概要＞

会期：2023年2月7日（火）～10日（金）

時間：10:00～17:00（最終日は16:30まで）

会場：東京ビッグサイト東展示棟 1～8ホール（東京都江東区有明3-11-1）

URL：https://jma-hcj.com/

【株式会社富士工業所について】

本社：〒116-0011 東京都荒川区西尾久4-8-10

代表者：代表取締役　渡邉恭介

設立：1963年2月（創業：1955年9月）

電話番号：03-3893-2525

URL：https://www.fujixgroup.co.jp/

事業内容：厨房機器の製造及び販売