楽しくなる食の情報を提供するライフスタイルマガジン×プラットフォーム『ミンショク（minshoku）』正式版サイトOPEN！

2023年10月1日（日）

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合資会社ガラクタス、食全般に関わる楽しくなる情報を幅広く発信するライフスタイルマガジン×プラットフォーム『ミンショク（minshoku）』のリリースを発表
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ITとデザインと○で新たなものづくりやサービスを通じて価値を生み出す、『楽しい』のご提案カンパニー、合資会社ガラクタス（所在地：岡山県倉敷市、代表：中埜幹夫）は、この度、老人ホームや高齢者介護施設、病院向け給食の食材提供をしていた食のプラットフォーム「みんなの食事」略して「みん食（ミンショク）」を更に進化させ、楽しくなる食の情報を提供するライフスタイルマガジン×プラットフォーム『ミンショク（minshoku）』として生まれ変わりました。

【食を通して日常を豊かにするライフスタイルマガジン&プラットフォーム『ミンショク（minshoku）』のご紹介】

主に老人ホームや高齢者介護施設、病院向け給食の食材提供をしていた食のプラットフォーム「みんなの食事」略して「みん食（ミンショク）」が更に進化。

今回、食のプラットフォームとしてのサービスに加え、新たにマガジン部門を設置。

編集長として、現在給食・飲食業界を中心とした食提案や食空間プロデュース、防災食などの講師として活躍中の食のライフスタイリスト「むろいのりこ」さんを迎え、サイトサービスを刷新。

食にまつわる、楽しくなる情報を幅広く発信し、ライフスタイル全般をご提案するウェブメディア＆プラットフォームとして新たに正式版をオープンいたしました。

これまでは、イベント献立や健康的な食事や栄養、衛生面など給食関係者向けの読み物として給食コラムを配信してきました。
今回の正式版ではそれだけにとどまらず、〝食べる人〟〝作る人〟に向けて食空間全体の情報を発信してまいります。

旬の食材やシーン別のレシピの紹介、食空間のデザイン提案、運動面では年齢問わず気軽にととのえるストレッチの紹介など、食や健康に関する幅広いコンテンツを配信予定。

その上で、私たちのご提案するお食事を召し上がっていただけるよう、これまで通りお食事の導入サポートを引き続き行ってまいります。

また、ITのノウハウと実績を活かした食品製造企業様向けの製造管理システムの導入による効率化提案も承っております。

「みんなの食事」略してみんしょくから、更に生まれ変わった今後の『ミンショク（minshoku）』もよろしくお願いします。

Bon appétit！

※施設さまなどお食事の導入におきましては、老人ホームなどの高齢者介護施設や病院、保育園等の給食を中心に、クックチル食品（調理済みの真空パック冷蔵食品）の製造販売を10年以上行っている提携パートナー製造工場とともに素材、レシピからこだわり抜いて提供しております。
価格面のみならず、味や彩りも好評で、プランにより朝はパン食かごはん食向けの惣菜を選択できる献立もご用意しております。

関連リンク：

ミンショク｜minshoku
https://349.life/

食のライフスタイリスト むろいのりこ 
https://www.msyokki.com/

【今後の展望】
 

今後は、食をとりまく様々なライフスタイルの提案や情報発信を行い、地域食材を使ったオリジナルの食品開発やサービスの拡充を推し進め、食品・食材提供事業を通じ、全国のセントラルキッチンや給食製造会社をつなぎ、プラットフォーム化を目指します。

【運営会社：合資会社ガラクタスについて】

「楽しい」のご提案カンパニー 合資会社ガラクタス
本社：〒711-0913　岡山県倉敷市児島味野4034番地4
代表者：代表社員 中埜幹夫（なかのみきお）
設立：2001年10月25日
資本金：1100万円
Tel：050-5534-5616
Fax：050-3737-9070
URL：https://www.garakutas.com/
事業内容：IT事業・デザイン制作・ものづくりのご提案事業。アパレル加工販売。食品関連事業。不動産賃貸業。