【福島県いわき市】ふくしまの魚を食べよう！～第２弾～　期間限定「常磐もの食べ比べ　秋冬お試しセット」販売開始

セット内容は以下のとおりです。

　

●めひかりのから揚げ（200g）

　いわき市の魚として制定されている「めひかり」。

　常磐沖のめひかりを使ったから揚げです。

　魚のから揚げというと、下処理が大変なイメージがありますが、この「目光唐揚げ」は下処理不要で油で揚げるだけ！本格的なから揚げがお楽しみいただけます。

　ふんわりとした身は、お子様でも食べやすく、ご飯との相性も抜群です！

 

●あんこうのから揚げ（200g）

　冬の味覚あんこうのから揚げです。

　衣のカリッとした食感と、あんこうのふわっとした食感は絶品！骨がなく、お子様でも食べやすく、お弁当にもピッタリなサイズとなっています。

　魚が苦手な方にも是非一度お召し上がりいただきたい逸品です！

　

●さんまのポーポー焼き（３個入り）

　水揚げ後２４時間以内に加工することで旨味と鮮度をすり身に閉じ込めました。

一般的なさんまのすり身特有の生臭さは一切なく、さんま本来の旨味が感じられます。

さんまポーポー焼は、いわき市の郷土料理。漁師が船の上でナメロウを焼いて食べようとした時に、脂が火に落ちて「ポーポー」と火が出たことに由来します。

 

●めひかりの開き干し（５枚）

　いわき市小名浜産のめひかりを使用しています。

１枚１枚開いて内臓を取り除き、旨味を最大限に引き出すよう最低限の塩だけで作っています。特大サイズのめひかりならでは、頭のほうはカリっとした食感と塩気を、身のほうはプリッとした食感と脂の甘味を味わうことができます。

　

●縄文干ししまほっけ（２枚）

　江名港を見下ろす工場で一枚一枚手作業で作っています。先代より伝わる縄文干し。秘伝の調味料につけ氷温熟成させた後、天候・気温によって干し時間などを変え旨みを閉じ込めました。しまほっけは、通常のほっけよりも脂の乗りがよく、味わいもジューシーです。脂ののった上質なしまほっけの干物をお召し上がりください。

 

　なお、「めひかりのから揚げ」と「さんまのポーポー焼き」は、100年続く食文化「100年フード」として認定されております。

 

　10月31日(火)までの期間限定で通常よりも270円引きの3,280円。ぜひ、この機会にふくしま、そしていわきが誇る「常磐もの」をご賞味ください。

　

　また、いわき市では、毎月７日を「いわき七浜さかなの日」に制定しており、市内の鮮魚店や飲食店等で「いわき七浜さかなの日」にちなんだオリジナルサービスが実施されております。　「常磐もの」サイトhttp://joban-mono.jp/

 

　買って、食して、福島の、そしていわきの魚「常磐もの」を味わってください！！

　

　

　■販売期間　　令和5年10月3日(火)～10月31日(火)

　■販売サイト　いわきの逸品　https://iwakinoippin.com/

　■販売価格　　３，２８０円（配送料別途）

　■販売者・問い合わせ先　　

　一般社団法人いわき観光まちづくりビューロー　いわきの逸品担当　　　　

　住所 福島県いわき市常磐湯本町向田3-1　電話 0246-44-6545　9:00～17:00 平日のみ

　e-mailアドレス　info@iwakinoippin.info