![アイキャッチ画像](https://files.value-press.com/czMjZXllY2F0Y2gjNzU3NzYjNzU3NzZfZmRrR1dFQlhoTi5qcGc.jpg)
“クリスマスカラー”の華やかで美しいフレンチを クイーン・アリスの「クリスマスコース」
横浜ベイホテル東急3 階、フランス料理「クイーン・アリス」では、2023 年 12 月 21 日(木)~ 25 日(月)の 5 日間限定で、「クリスマスコース」を提供します。前菜で登場するのは、「ズワイガニとアボカドのガスパチョ キャビア 添え クリスマス風」。アボカドとズワイガニ、カラフルな野菜の ジュレを層にした味わい深い逸品です。レフォールを雪のように淡く散らした、燻製のレフォールクリームが味を引き締めつつ、甘酸っぱいリンゴ のマリネと、キャビアの塩味もアクセントに。爽やかな酸味のガスパチョ を、ソースのように絡めてお楽しみください。
横浜ベイホテル東急3 階、フランス料理「クイーン・アリス」では、2023 年 12 月 21 日(木)~ 25 日(月)の 5 日間限定で、「クリスマスコース」を提供します。
前菜で登場するのは、「ズワイガニとアボカドのガスパチョ キャビア 添え クリスマス風」。アボカドとズワイガニ、カラフルな野菜の ジュレを層にした味わい深い逸品です。レフォールを雪のように淡く散らした、燻製のレフォールクリームが味を引き締めつつ、甘酸っぱいリンゴ のマリネと、キャビアの塩味もアクセントに。爽やかな酸味のガスパチョ を、ソースのように絡めてお楽しみください。
クイーン・アリスの「クリスマスコース」 【 要予約】
■場 所: 横浜ベイホテル東急 フランス料理「クイーン・アリス」(3階)
■期 間:2023年12月21日(木)~25日(月)
■時 間:
ランチタイム 1部 11:30~ / 2部 13:40~
ディナータイム 17:30~ ※12月23日~25日は2部制 1部17:30~ / 2部20:30~
■料 金 :
ランチコース お1人さま 8,000円
ディナーコース お1人さま 24,000円
■メニュー :
前菜「ズワイガニとアボカドのガスパチョ キャビア添え クリスマス風」
※ランチコースではアブルーガキャビア添えになります
ほか
ランチコース 全4品 (前菜、魚料理、肉料理、デザート)
ディナーコース 全7品 (アミューズ、前菜、温前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート)
ログインするとメディアの方限定で公開されている
お問い合わせ先や情報がご覧いただけます
添付画像・資料
添付画像をまとめてダウンロード
企業情報
企業名 | みなとみらいPRセンター |
---|---|
代表者名 | 石渡秀和 |
業種 | 旅行・観光・地域情報 |
コラム
みなとみらいPRセンターの
関連プレスリリース
-
FOODLOSS ACTIONDAY 2024 8.17 sat – 8.18 sun
2024年8月14日 14時
-
【Premium Buffet 極 -KIWAMI-】 第4弾:日本料理「松茸」 9月29日追加開催のお知らせ
2024年8月14日 13時
-
新商品「カハラフロマージュ」 イートイン、テイクアウトにて新発売
2024年8月14日 13時
-
タイヤの小さな自転車が大集合!『自転車日和』Minivelo Meet 2024
2024年8月13日 17時
みなとみらいPRセンターの
関連プレスリリースをもっと見る