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横浜ホテル創作カクテルの夕べ – Bar Hoppingを12/1よりスタート!
横浜市内の7ホテルが集い、新作カクテルの創作とバーホッピングしていただこうという企画「横浜ホテル創作カクテルの⼣べ」が12/1(金)より始まります。みなとみらい21地区は、事業着工から40周年を迎え、新しい時代に⼊っていくフェーズにあります。みなとみらいや横浜らしい、新しい魅力の開発を模索する中、バー文化発祥の地:横浜で、まずはホテルのバーで、世界中から来街者を迎える10名のバーテンダーが、本企画に賛同し、新時代にふさわしいカクテルを提供します。それぞれの美しい一杯やユニークな味わいを、各ホテルを訪れてお楽しみください。
横浜市内の7ホテルが集い、新作カクテルの創作とバーホッピングしていただこうという企画「横浜ホテル創作カクテルの⼣べ」が12/1(金)より始まります。
みなとみらい21地区は、事業着工から40周年を迎え、新しい時代に⼊っていくフェーズにあります。
みなとみらいや横浜らしい、新しい魅力の開発を模索する中、バー文化発祥の地:横浜で、まずはホテルのバーで、世界中から来街者を迎える10名のバーテンダーが、
本企画に賛同し、新時代にふさわしいカクテルを提供します。
それぞれの美しい一杯やユニークな味わいを、各ホテルを訪れてお楽しみください。
横浜ホテル創作カクテルの夕べ – Bar Hopping
■実施期間:2023年12月1日(金)~2024年2月29日(木)
7つのホテルのバーで、それぞれのバーテンダーが創作した10のカクテルを提供します。
【対象ホテル】
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
Westin Yokohama
横浜ベイホテル東急
横浜ロイヤルパークホテル
ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜
Hyatt Regency Yokohama
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
【カクテルコンセプト】
“横浜” “時代” をキーワードに、バーテンダーがそれぞれコンセプトを設定。
本人の想いと技術を詰め込んだ ≪The Signature Cocktail≫ を提供します。
■主 催:横浜ホテル創作カクテル実行委員会
■共 催:みなとみらい21SP推進委員会
■後 援:横浜市・(一社)横浜みなとみらい21
■協 力:みなとみらい21地区着工40周年記念事業実行委員会
新作カクテル紹介
・ホテル:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
・バー:スターボ
・バーテンダー:古川 周氣
・カクテル名: Seven-Seas
・コメント:オリジナルカットの氷で参加の7ホテルを、
そして7つの海で世界とつながる横浜をイメージし作成しました。
・ホテル:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
・ラウンジ&バー:マリンブルー
・バーテンダー:福世 聖真
・カクテル名:Beautiful Tone ~特別な夜~
・コメント:横浜生まれのクラフトジンとフランボワーズやクラン
べリーをあわせたふわりと薔薇が香るフルーティーなカクテル。
ジャズやシェーカーの音色が響き渡る、古き良き横浜の夜の街を
イメージしたエレガントな一杯です。
・ホテル:Westin Yokohama
・バー:Code bar
・バーテンダー:酒川 氷雅
・カクテル名:Evening cloud
・コメント:港町横浜の夕べという事で、様々な国のお酒を使い
夕方から夜にかける空の移り変わり、その雲をイメージしました。
・ホテル:横浜ベイホテル東急
・バー:ジャックス
・バーテンダー:津平 貴之
・カクテル名:Brillant Avenir
・コメント:世界の人々に、平和で希望に満ちた輝かしい未来が
ありますように。横浜から願いを込めて、ゴールドで贅沢な一杯を
・ホテル:横浜ロイヤルパークホテル
・店舗名:スカイラウンジ シリウス
・バーテンダー:阿部 大樹
・カクテル名:SPECTACULAR
・コメント:シリウスに訪れるゲストが感動する、SPECTACULARな
夜景を一杯のカクテルに閉じ込めました。淡いブルーのカクテル
には、観覧車に見立てた星形の金箔のついたスライスレモン、
横浜市の花”バラ”を添えました。
・ホテル:ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜
・バー:ザ・カハララウンジ&バー
・バーテンダー:戸塚 信弥
・カクテル名:Fly me to the Moon
・コメント:ジャズのスタンダードナンバー「Fly me to the moon」
からインスピレーションを受けて創作したカクテル。
独創的なスタイルは、横浜の海面に浮かぶクラゲを月と見間違え
たことがきっかけに生まれました。
・ホテル: Hyatt Regency Yokohama
・バー: The Union Bar & Lounge
・バーテンダー:國澤 陽一
・カクテル名:Romano Martini
・コメント:日本の玄関である横浜で、世界をイメージして創作。
珈琲と檸檬の新しい調和をお楽しみください。
・ホテル: Hyatt Regency Yokohama
・バー: The Union Bar & Lounge
・バーテンダー:佐藤 奈々
・カクテル名: Brilliant Curry
・コメント:カレーをカクテルに取り入れる新しい発想を、
バー発祥の地である横浜で試してみたいと思い作りました。
・ホテル:横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
・バー:ベイ・ウエスト
・バーテンダー:小林 葵斗
・カクテル名: Heartful Harbor
・コメント:船員達を癒し、休息地であった港街。
それは、バー文化も同じである。憩いの場であるバーを守り続
け、私は歩む。
至福の1杯をグラスという船に乗せてお届けします。
・ホテル:横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
・バー:ベイ・ビュー
・バーテンダー:加藤 碧
・カクテル名:碧 ~みどり~
・コメント:私自身の名前の漢字でもあるサントリー ワールドウイ
スキー「碧-Ao-」をベースにしたKing’s Valley(キングスバレイ)のツイス
トカクテルです。
日本が世界に誇るウイスキー碧のように。
世界各国の人々が集まる港町横浜のように。
日本人のみならず外国人からも愛されるホテルマン、バーテンダー
になりたいという思いを込めました。
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企業情報
企業名 | みなとみらいPRセンター |
---|---|
代表者名 | 石渡秀和 |
業種 | 旅行・観光・地域情報 |
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