獺祭とのペアリングを楽しむ 1 日限定「獺祭ディナー」4/9(火)に開催【横浜ロイヤルパークホテル 68F 日本料理「四季亭」】

横浜ロイヤルパークホテルは、68F 日本料理「四季亭」にて 2024 年 4 月 9 日(火)の 1 日限定で「獺祭ディナー」を開催します。

この日限りの特別なディナーコースに合わせ「獺祭 磨き その先へ」をはじめ、ソムリエがおすすめする日本酒「獺祭」をご提供します。さらに、ニューヨークの酒蔵で製造されているアイテムもご用意しました。

また、旭酒造株式会社代表取締役社長であり、四代目蔵元の桜井 一宏氏をゲストスピーカーに迎え「獺祭」にまつわるさまざまなエピソードをお話しいただきます。

高層階からの夜景とともに山口県の銘酒「獺祭」と日本料理のペアリングディナーをお楽しみください。

「獺祭ディナー」

【場 所】 横浜ロイヤルパークホテル　68F 日本料理「四季亭」
【日 時】 2024 年 4 月 9 日(火)18:00~
【料 金】 1 名様 25,000 円 (お食事、「獺祭」ご提供アイテムのお飲み物を含む。)

【「獺祭」ご提供アイテム】
「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」を使用した四季亭オリジナルカクテル
獺祭 純米大吟醸 45 にごりスパークリング/獺祭 磨き その先へ/獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
獺祭 早田 純米大吟醸 磨き二割三分/純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭 美酔
新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 ほか、

ニューヨークの酒蔵で製造されているアイテムもご提供いたします。

【ご予約・お問合せ】 ※要予約/24 名様まで(定員に達し次第、終了となります。)
・レストラン予約:TEL 045-221-1155 (10:00~19:00)
・WEB:https://www.yrph.com/information/dassaidinner/

※料金には消費税、サービス料が含まれます。　

※企画商品につき割引適用外となります。

※画像は全てイメージです。　

※内容は変更になる場合がございます。

【桜井 一宏氏プロフィール】
1976 年生まれ、山口県周東町(現岩国市)出身。早稲田大社会科学部卒。大学卒業後、酒造とは関係のない東京のメーカーに就職。東京の居酒屋で「獺祭」のおいしさに気づき、2006 年、実家に戻る形で旭酒造に入社、単身ニューヨークに赴任し海外進出の礎を築き、常務取締役となる。2016 年 9 月、代表取締役社長に就任、四代目蔵元となる。2021 年 12 月「Forbes JAPAN100」に社会を動かす、未来をつくるリーダー、アントレプレナーシップをもった経営者として選出される。