モチーフは、火事で天国へ旅立った愛猫たち！金沢の老舗洋菓子店が手がけるマドレーヌ「にゃどれーぬ」の5月分売上から、10,645円を能登復興のために寄付

石川県金沢市でケーキと焼き菓子を製造・販売する「NORUMAN（ノルマン）」は2024年6月3日（月）、亡き愛猫2匹への思いを込めて手作りするマドレーヌ「にゃどれーぬ」の売り上げの一部である10,645円を、令和6年能登半島地震災害義援金に寄付いたしました。

▼　「NORUMAN」公式Instagram：https://www.instagram.com/noruman.cake/

▼　令和6年（2024年）能登半島地震に係る災害義援金の受付について（石川県ホームページ）：https://www.pref.ishikawa.lg.jp/suitou/gienkinr0601.html

■隣接店からの延焼で一時は廃業も検討、復活を後押ししてくれた地元の方々へのご恩を「恩送り」したいと能登支援を決意

「NORUMAN」は1971年、石川県金沢市で「ノルマン洋菓子店」として創業。親子でクラシックスタイルのケーキと焼き菓子を手作りし、地域の皆さんに長く愛されていました。

順調に営業を続ける中、2023年5月に隣接店の火災により店舗が類焼。廃業も考えるほどの甚大な被害を受けました。しかし、苦難を乗り越え半年後にリニューアルオープンを実現。原動力となったのは、地元商店街や常連客の皆さんからの温かい支援です。そんな地元の方々より寄せられたご恩を「恩送り」したいと、1月に大震災に見舞われた能登の復興に向けて、微力ながら寄付という形で貢献させていただくことを決めました。

■店舗復活のシンボル「にゃどれーぬ」を通じて、能登の一日も早い復興を応援したい

寄付することにしたのは、2024年1月1日～2024年12月31日までの「にゃどれーぬ」の販売数×5円。毎月集計後、石川県令和6年能登半島地震災害義援金の口座にお振り込みしており、このたび5月分として10,645円をお贈りいたしました。

「にゃどれーぬ」は、火事で命を落とした2匹の愛猫をモチーフとしたマドレーヌ。失意のどん底にあった私たちに、再建に向け背中を押してくれた、いわば復活のシンボルです。この「にゃどれーぬ」を通じて、被災された能登の方々に勇気と希望をお届けしたいというのが、「NORUMAN」の思い。一日も早い復興のお役に立てるよう、今後も毎月寄付を続けてまいります。

【NORUMAN（ノルマン）｜店舗情報】

住所：〒921-8044 石川県金沢市米泉町7-72-17

アクセス：IRいしかわ鉄道IRいしかわ鉄道線「西金沢駅」東口より徒歩5分、「北陸鉄道石川線新西金沢駅」より徒歩5分

TEL：076-247-2788

営業時間：10:00〜18:00（売り切れ次第終了）

定休日：不定休（基本は月、火）*イベント日は基本営業

Instagram：https://www.instagram.com/noruman.cake/

X（旧Twitter）：https://x.com/Noruman_cake

【一般の方向けのお問い合わせ先】

　企業名：ノルマン洋菓子店
　担当者名：中村一貴
　TEL：0762472788
　E-Mail：noruman.store@gmail.com