【横浜ロイヤルパークホテル】クロージング特別イベント第3弾シェフからの“感謝の一皿”が付いた“秋の味覚”メニュー販売

浜ロイヤルパークホテルは、70F スカイラウンジ「シリウス」、68F フレンチレストラン「ル シエール」、中国料理「皇苑」、日本料理 「四季亭」、B1F 鉄板焼「よこはま」にて、2024 年 9 月 1 日(日)から 10 月 31 日(木)の期間、 “秋の味覚”をテーマにしたこの時期にしか味わえないディナーコースを販売します。さらにホテル休館前の「クロージング特別イベント」第 3 弾として、これまでのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、各レストランではシェフからの“感謝の一皿”が付いたディナーメニューを ご用意。横浜の美しい夜景とともに、華やかなひとときを お楽しみください。

“感謝の一皿”

【期間】 2024年9月1日(日)~2024年10月31日(木)
【時間】
70Fスカイラウンジ「シリウス」 17:30~20:30(L.O.)
68F フレンチレストラン「ル シエール」中国料理「皇苑」、日本料理「四季亭」、B1F 鉄板焼「よこはま」
平日・日・祝日 17:30~19:30(L.O.)、土曜日 17:30~20:30(L.O.)
※9 月 15 日(日)、9 月 22 日(日・祝)、10 月 13 日(日)は、土曜日と同じ時間で営業いたします。

◇70F スカイラウンジ「シリウス」

秋の星空ディナー 18,000円

“星空の黒牛”サーロインのローストを、肉の柔らかさを生かしたシャリアピンスタイルでご用意。玉ねぎの甘みを生かしたソースが肉の旨みを引き立てます。北海道産国産牛の上質な脂の甘さと旨みを存分にお楽しみください。

◇68F フレンチレストラン「ル シエール」

Menu Espérance(エスペランス) 21,000円　

完全予約制　※定休日…祝日を除く月曜日・火曜日
金目鯛の鱗焼きは赤ピーマンやトマト、玉ねぎ、アンチョビ、黒オリーブなどを使ったバスク地方の郷土料理 「ピペラード」を添えて。アクセントにタイムとミントのみじん切りを加えて、爽やかな味わいに仕上げました。

◇68F 中国料理「皇苑」

天空晩餐 16,500円

※定休日…祝日を除く木曜日

メインディッシュを 3 品からお選びいただけるディナーコースです。牛カルビ ドライトマト 茸の柱侯醤煮込みは、骨ごとじっくり炊き上げました。ほかにも、「富士山サーモン」とさつまいも春雨のガーリックバター蒸し、豚スペアリブの陽江豆鼓煮込み インカのめざめのココナッツ風味をご用意。

◇68F 日本料理「四季亭」

※定休日…祝日を除く水曜日

秋の美食会席 ─鯛の薄造りと土瓶蒸し─ 18,500円

提供期間:2024 年 9 月 1 日(日)~9 月 30 日(月)

お造りは鯛の薄造りなどを生雲丹醤油とポン酢で。お椀は、鱧と大黒しめじの土瓶蒸しをご用意。香りと素材の旨みを生かした上品な味わいをご堪能ください。

秋の美食会席 ─色鮮やかな八寸と炙り金目鯛の握り─ 18,500 円

提供期間:2024 年 10 月 1 日(火)~10 月 31 日(木)

八寸は、鯖寿司や揚銀杏、子持鮎山椒煮など、この時期ならではの味わいを。お造りの縞鯵は、ポン酢でさっぱりと。上品な旨みとコクを引き立てます。あおり烏賊や炙り金目鯛の握り寿司とともにご賞味ください。

◇B1F 鉄板焼「よこはま」

完全予約制
※定休日…祝日を除く月曜日・火曜日

銘柄牛ディナー“葉山牛” 25,500 円

葉山牛と伊勢海老や松茸をご堪能いただけます。葉山牛はフィレとサーロインの両方をお召しあがりください。 お食事には、湘南しらすと梅の焼き御飯をご用意しました。

イベントURL

https://www.yrph.com/restaurants/dinner/2409d/