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【募集開始】地方の農家と都市の消費者がつながる「期間限定お米のアンテナショップ」PR出店希望者を募集!

株式会社Replow(本社所在地:東京都港区、代表取締役:⼩野寺理騎)は、卸問屋直売所コスギグリルマーケット(所在地:神奈川県川崎市)において、同社が企画・プロデュースする米屋ブース「お米のアンテナショップ」の2025年の出店者募集を開始しました。

株式会社Replow(リプラウ)は、「食を耕すお手伝い」をミッションに掲げ、お米を中心とした「食」や「農業」に関する企画・プロデュースを行っています。地域と人の魅力を引き出し、地域が抱える様々な問題を多角的なアプローチから解決に導くことを目指しています。

 

2023年12月から、卸問屋直売所コスギグリルマーケットの米屋ブースの刷新・企画立案プロジェクトに参画し、新たな取り組みとして、「全国の農家と首都圏の消費者がつながる」期間限定のお米のアンテナショップをプロデュースし、月替わりで地方の生産者が出店を行ってきました。

 

今回、2025年1月から12月までの出店希望者を募集します。

募集概要

金銭的な費用を抑えて、首都圏の消費者へのPRやテストマーケティングを実施できます。

 

・出店料、スタッフ採用費用、人件費などは無償となります。

・出店期間中、該当店舗で使用するお米を提供いただきます。

・期間中は1農家(生産団体)のみのお米が毎日提供されます。

・出店月は、先着申込順でご選択いただきます。

 

その他、詳細はお問い合わせください。

件名は「コスギグリルマーケットでの出店希望」とご記入ください。

https://www.replow.net/contact

卸問屋直売所コスギグリルマーケットとは

コスギグリルマーケットは、2023年3月にオープンした「農・食・健康」をテーマとした複合施設「KOSUGI iHUG(コスギ アイハグ)」内にある卸問屋の直売所をコンセプトとした地産地消のダイニングスペースです。

 

ここでは、「育てて、調理して、⾷する。」の一連の流れを体験できます。地元を含む全国各地の食材、隣接する農業体験施設で収穫された野菜のほか、肉屋、魚屋、漬物屋、米屋の4業態で構成されているホールで、自分の好きな食材を選んで購入できます。その中央部には、買った食材をその場で焼いて食べられるグリルが並んでおり、バーベキューを楽しんだり、自作の海鮮丼を作って楽しむこともできます。

 

その場で調理した地域食材と一緒に食べられる、「炊き立てごはん」も人気となっており、お米のアンテナショップとして、期間限定でお米の試食や販売も行っています。

月替わりで全国のお米を楽しめる

お米のアンテナショップでは、月替わりで様々な地域のお米を楽しむことができます。こだわりの栽培方法で作られたものや高度な栽培技術を必要とするものなど、希少なために量販店では販売されない隠れた良食味米も登場してきました。これまでにない新たなお米との出会いを体験することができ、大変好評となっています。

 

様々なお料理と一緒に炊き立てご飯を楽しむことで、品種や農家ごとの生産方法によって異なるお米の特徴や味わいを体験し、お米の魅力を再発見いただけるショップとなっています。

 

唯一無二の米屋が届けるお米体験

当社では、代表の小野寺が五ツ星お米マイスターProf.、米・食味鑑定士の資格を持ち、年間100件以上の農家を訪れ、年間200種類以上のお米の食味検査を実施しています。

大きな産地だけでなく、農家ごとの技術やこだわりの栽培方法などが直接お米の味わいに反映される生産者直取引を行なっていることも特徴の一つです。

これまで、自社運営のECショップとして、自然栽培米・有機栽培米専門店「Natural Farming(ナチュラルファーミング)」、旨い玄米専門店「玄米王米穀店」、原種・在来種米穀店「いちたね」を展開することで、新たなお米の選択肢を提案してきました。

 

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●自然栽培米・有機栽培米専門店「Natural Farming」

当社の独自基準に基づき、化学農薬・化学肥料・家畜由来の堆肥を使用しないナチュラルなお米の専門店です。栽培方法ではわからないお米の育った地域の環境や原料として投入された資材をわかりやすく表示しています。

SHOP https://www.naturalfarmingshop.com

 

●旨い玄米専門店「玄米王米穀店」

自然栽培米・有機栽培米から、美味しい玄米のみを厳選して取り扱う玄米専門店です。日本初となる玄米限定・土鍋炊飯食味グランプリ「玄米王」の受賞玄米のほか、美味しい玄米のパックごはんや土鍋なども販売しています。

SHOP https://www.brownriceking.com

 

●玄米限定・土鍋炊飯食味グランプリ「玄米王2024」

本グランプリは、自然栽培または有機栽培の「玄米」を審査する食味グランプリで、玄米の繊細な違いを土鍋炊飯によって引き出すことで今年いちばん旨い米「玄米王」を決定するとともに、米の消費拡大を目指しながら、農薬や化学肥料に頼らず持続可能な農業を実践する生産者を応援しています。

※玄米王2024グランプリ決定は2025年1月を予定しております。

公式HP https://www.replow.net/brownriceking

 

●原種・在来種米穀店「いちたね」

「いちたね」は原種・在来種に近いお米を中心に放射線育種をされていない、人の力によって守り繋いできた「種」によって大切に育てられた100年先に残したいお米を厳選して取り扱っています。もちろん農薬・化学肥料を一切使わず、先人の知恵である「一種二肥三作」を胸に丁寧に育てられたものばかりです。

SHOP https://www.ichitane.com/

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当社は、お米をメインとする事業者のうち、オーガニック領域にも詳しい数少ない米屋として、自然栽培米・有機栽培米の分野を開拓してきました。

しかしながら、当社ではお米をメインとした地域や人の魅力を伝え、お米との新しい向き合い方を消費者に提案し、米需要の喚起につなげていきたいと考えています。

 

「お米のアンテナショップ」を展開することで、わたしたちが全国各地で出会った美味しいお米をつくる農家と都市部の消費者がつながり、お米を通した新たな食体験が提供できます。

 

地方の農家と都市の消費者がつながる「期間限定お米のアンテナショップ」では、月替わりで様々なお米を食べ比べる、お気に入りの農家さんを見つけるなど、訪れた人それぞれの楽しみ方ができます。ぜひ、お米のPRや加工品のテストマーケティングなどにご活用ください。

 

出店を希望する農家や生産組合、自治体等のお問い合わせを受け付けております。

株式会社Replow ホームページ「お問い合わせ」からご連絡ください。

https://www.replow.net/contact

 

【卸問屋直売所コスギグリルマーケット】

所在地:神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目24−10

アクセス:武蔵小杉駅から徒歩7分

営業時間:11:00-21:00

休業日:なし(年末年始のみ)

HP:https://natura-group.co.jp/restaurant/grill

 

【株式会社Replow】

住所:〒107-0062 東京都港区南青山二丁目2番15号ウィン青山942

代表者:代表取締役 小野寺理騎

設立:2020年12月16日

Tel:03-3667-7310

URL:https://www.replow.net

 

 



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企業情報

企業名 株式会社Replow
代表者名 小野寺理騎
業種 その他サービス

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