澄んだ空を望みながら味わうスカイブッフェ“新春の美食”開催【横浜ロイヤルパークホテル】

横浜ロイヤルパークホテルは、2025年1月6日（月）から2025年2月18日（火）の期間、70F スカイラウンジ「シリウス」にて、スカイブッフェ“新春の美食”を開催します。

横浜ロイヤルパークホテルは、2025年1月6日（月）から2025年2月18日（火）の期間、70F スカイラウンジ「シリウス」にて、スカイブッフェ“新春の美食”を開催します。

寒い季節に嬉しい“シーフードグラタン”や“スペアリブとソーセージのポトフ仕立て”、“水餃子とイカ団子の白湯キムチチゲ”など、温かい料理が勢揃い。
また、不動の人気を誇る“ローストビーフ”は、お客様の目の前でカッティングいたします。

デザートには、焼きたての甘い香りが食欲をそそるフレンチトーストをご用意。塩キャラメル風味のフレンチトーストに冷たいアイスが程よく溶けて、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

澄んだ空が目の前に広がるスカイラウンジ「シリウス」で、寒い時期にぴったりな料理の数々をお楽しみください。

■スカイブッフェ“新春の美食”

【100 分制／ソフトドリンク付】
◇店舗：横浜ロイヤルパークホテル 70F スカイラウンジ「シリウス」
◇期間：2025年1月6日（月）～2025年2月18日（火）
◇時間：平日 11:30～13:30（L.O.）／土・日・祝日 11:30～14:00（L.O.）
◇料金：〔大人〕平日 5,500円／土・日・祝日 6,000円
　　　　〔小学生〕全日 3,800円
　　　　〔幼児(4歳以上)〕全日 1,800円

◇メニュー

ライブキッチン
※お客様の目の前でお料理を仕上げます

・ローストビーフオニオンジンジャーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌ソース

冷製料理
・赤パプリカのムースと小柱のカクテル
・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
・ビンチョウ鮪のタタキとアボカドの味噌ジンジャーマリネ
・合鴨のコンフィと野菜のローストロメスコソース添え
・サフランライスとチキンのサラダバジル風味
・おすすめ冷製ディッシュ
・手こね寿司
・苺ミルクスムージー

温製料理
・やまゆりポークのルーロー飯　※土・日・祝日限定
・赤魚のオーブン焼き明太子クリームソース
・ムール貝とショートパスタのマリニエール仕立て
・フィッシュ＆チップス
・ポークピカタ焦がしバターソース
・タンドリーチキンアジアンソース
・スペアリブとソーセージのポトフ仕立て
・水餃子とイカ団子の白湯キムチチゲ
・おすすめピザ
・おすすめヌードル
・牛すじ入りカレー
・グリーンカレー
・野菜の和風クリームスープ