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【横浜ベイホテル東急】神奈川県産の素材で“地産地消” 6種のフレーバー数量限定「バレンタインショコラ」

横浜ベイホテル東急では、ラウンジ「ソマーハウス」(2階)内 ペストリーコーナーにて「バレンタインショコラ」を期間限定で販売。そのご予約を2025年1月15日(水)より承ります。

 横浜ベイホテル東急では、ラウンジ「ソマーハウス」(2階)内 ペストリーコーナーにて「バレンタインショコラ」を期間限定で販売。そのご予約を2025年1月15日(水)より承ります。 

同ホテルのパティシエが、毎年ひとつひとつ心を込めて丁寧にお作りするバレンタインショコラ。
今年は、ペストリー シェフ・田中麗人による、シンプルなフォルムの中に“神奈川県産”にこだわった“地産地消”の味わいを閉じ込めた6種のフレーバーを楽しめるアソートメントを、ご用意します。

まるでレモンティーのような味わいの「和紅茶」は、小田原市産のすっきりとしたレモンと、神奈川県産のまろやかな和紅茶の組み合わせ。また、“ハマッ子”にお馴染みの「岩井の胡麻油」をイチジクと組み合わせるなどの個性的なフレーバーも登場。このほか、神奈川県産の「足柄抹茶」や「ストロベリー」、 泉橋酒造(海老名市)の純米吟醸を使用した大人の味わい「日本酒」など、いずれも、くちどけの良い滑らかなガナッシュが特長です。

神奈川県にゆかりがある方や大切な方への贈り物としてはもちろん、手土産や自分へのご褒美スイーツとしても、ぜひご利用ください。 

数量限定「バレンタインショコラ」 〔40 セット限定〕

■期 間 :
【予約】 2025 年1 月15 日(水)10:00 より ※完売になり次第終了
【販売】 2025 年2 月4 日(火)~14 日(金) 11:30~16:00(土日祝18:00)
■場 所 : ラウンジ「ソマーハウス」(2 階)内 ペストリーコーナー
■料 金 : 3,000 円

(写真左上から時計回り)

1.足柄抹茶
ホワイトチョコレート×足柄抹茶のガナッシュで、甘味と苦味がほどよくブレンドミルクチョコレートとクッキーのサクサク食感もアクセント(アルコール不使用)
2.ストロベリー
ミルクチョコレート×いちごのガナッシュ&神奈川県産いちごを使用したパート ド フリュイで華やかな香り 見た目にも可愛らしいハート型の一粒(アルコール不使用)
3.和紅茶
小田原市産レモンピール×神奈川県産の和紅茶を使用したガナッシュレモンのコンフィチュールとサブレクリスピーピスタチオの軽やかな食感も(アルコール不使用)
4.青みかん
ホワイトチョコレート×青みかんのガナッシュ&パート ド フリュイピーカンナッツとクッキーの食感も 神奈川県産青みかんジュースを使用(アルコール不使用)
5.日本酒
ダークチョコレート×日本酒のガナッシュで大人の味わい日本酒は、安政4年創業の泉橋酒造(海老名市)の純米吟醸を使用(★アルコール使用)
6.岩井の胡麻油
昔ながらの繊細な工程を経て作られる岩井の胡麻油(横浜市)を使ったガナッシュ×イチジクのコンフィチュール香ばしい煎りゴマのプチプチとした食感が個性を際立たせます(アルコール不使用)

※★「日本酒」フレーバーにはお酒が入っています。お子さまやアルコールに弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時などはご遠慮ください

※写真はイメージです

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

イベントURL

https://ybht.co.jp/restaurant/plan/valentine-gift.php

 



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企業情報

企業名 みなとみらいPRセンター
代表者名 石渡秀和
業種 旅行・観光・地域情報

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