アメリカ産のポテト＆ライスの料理ってどんな味？世界中の料理でいっぱいのnews DELIから。

2009年6月1日
報道各位

株式会社エス・ジェイ・フーズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：兵頭慶爾)は、米国ポテト協会(本部：米国コロラド州デンバー)とUSAライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)と提携し、米国産ポテトを使用した「ベイクドポテトハニーグラタン」括弧ガーリックマッシュポテト」、カリフォルニア米「カルローズ」を使用した「ちらし寿司風シーフードライスサラダ」「チキンドリア」の夏メニュー4品を、カフェレストラン「news DELI」の5店舗(＊1)にて2009年6月1日（月）から8月31日(月)まで販売します。また期間中特別に、カルローズ米（450g入り袋）も、同5店舗で販売します。
(＊1)有楽町、ラクーア、新宿、吉祥寺、池袋店で実施。
各店舗の所在地は、「news DELI」ホームページ(http://www.news-deli.com/)をご覧ください。

【料理の詳細】
■ベイクドポテトハニーグラタン(税込250円)
3オンスの米国産ポテト(約85g)を丸ごと使用し、カスタードクリーム、シナモン、ハチミツ、バターとローズマリーをのせて焼き上げ、最後にキャラメルソースをたっぷりかけた新感覚のデザート。冷やすとポテトがしっとりし、ポテトの良さが一層引き立ちます。

■ガーリックマッシュポテト
ローストガーリックでパンチとコクをきかせたガーリックマッシュポテトを、一部メインディッシュの付け合わせとして提供します。

■ちらし寿司風シーフードライスサラダ(税込250円)
カルローズと相性の良い赤ワインビネガーやオリーブオイルをベースにしたドレッシングで味付けし、エビ・イカ等シーフードをたっぷり使った洋風ちらし寿司ライスサラダです。

■チキンドリア(税込250円)
ブイヨン・トマトソースと一緒に炊いたカルローズに、ホワイトソース・チーズを加えて焼き上げた一品。焼き上げても粒がしっかり残るカルローズなら、本場の味が楽しめます。

※豆知識情報その1：ポテトの栄養価について
カリウム、ビタミンC、炭水化物、食物繊維が豊富なポテトは、実は低カロリー。ポテト一個(約148g)はたった110kcalしかなく、ご飯一杯の約半分のカロリーです。しかも、脂質やコレステロールを含んでいません。低カロリーで栄養豊富なポテトは、腹持ちがよくヘルシーでバランスの良い食生活に役立ちます。

※豆知識情報その2：カルローズ米について
カルローズは、“カリフォルニアのバラ”と呼ばれるカリフォルニア・オリジナルの中粒米です。日本人が慣れ親しんでいるジャポニカ種で、マイルドで食べやすく、ツブがしっかりとしたおコメです。欧米では、野菜やパスタ感覚で使用されており、世界40カ国以上で愛用されています。
(カルローズ【450g】税込400円news DELIで期間限定販売中)


＜news DELIについて＞
「news DELI」は、「健康と情報の発信」をコンセプトにしたカフェレストランで、首都圏を中心に展開しています。約80種のデリカテッセンやデザートから、好みの商品をチョイスできるため、お客様の好みに合った食文化と世界のお料理が楽しめます。

【関連URL】
米国ポテト協会：http://www.potatous-jp.com
USAライス協会：http://www.usarice-jp.com
news DELI：http://www.news-deli.com


【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社　エス・ジェイ・フーズ　担当　中村
〒150-0036　渋谷区南平台町12-11アンジェパティオ4F
TEL: 03-5784-2286

《関連URL》
http://www.news-deli.com
http://www.potatous-jp.com
http://www.usarice-jp.com