高機能ピューレであるネピュレを使ったカクテルビール『ネピュレビール』を東京駅八重洲北口黒塀横丁にあるスタンディングバー、「バーバー東京」が発表。

報道機関各位
プレスリリース

2009年10月14日
株式会社太極舎(barBAR TOKYO 東京駅八重洲北口黒塀横丁内)
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barBAR TOKYO
高機能ピューレであるネピュレを使ったカクテルビール、『ネピュレビール』を発表
世界初！！21世紀の新しい食革命　ネピュレのカクテルビール登場！！
http://www.barbar.jp/nepuree.html
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東京駅八重洲北口黒塀横丁にあるスタンディングバー、「バーバー東京」を運営する株式会社太極舎（所在地：東京都渋谷区富ヶ谷1-42-3　代表取締役社長:岡部泉）は、高機能ピューレであるネピュレを使ったカクテルビール、『ネピュレビール』を販売します。
「バーバー東京」は、働く人たちの心の止まり木として、ワンコインをベースにしたビール専門バーとして人気を博しています。
そのバーバーがさらに、健康をキーワードとして開発したビールがネピュレのカクテルビールです。
ネピュレとは、新鮮な野菜や果物を高温過熱蒸気（蒸気温度250度から350度）にかけ特殊な遠心分離器でピューレ状にしたものです。
ネピュレの素晴しいところは、栄養素が全く失われないどころか、更に野菜や果物の本来の味や甘みが増すところです。
まさにネピュレは21世紀の新しい食革命であり、ビールの酵母とネピュレの酵素がミックスされた健康的なカクテルビールの登場となりました。

今回 発表するネピュレビールは、次のとおりです。

■製品・サービス詳細
・ ネピュレパインビア　280ml　￥500
パインの甘みとビールの苦みが程よく調和しています。
・ ネピュレレモンビア　280ml　￥500
レモンのさっぱりとした味わいがビールの酸味を引き立てます。
・ ネピュレグレープフルーツビア　280ml　￥500
グレープフルーツの苦みとビールの苦みという二種類の苦みがバランスの良いカクテルビールとなりました。

・ 生きてるジュース、ネピュレの野菜とフールツのミックスジュース　280ml　￥500
　トマト、人参、春菊、グレープフルーツ、オレンジ、レモン、巨峰、パインの8種類をバランス良く調合した栄養一杯の生きてるジュースです。

【株式会社太極舎とは】
健康な食と空間をプロデュースする事から始まり、新しい食の開発や企業のブランディングに加え、自社の店舗運営を行っています。太極舎は、人と自然、人と人、人と物を結ぶインターフェースでありたいというビジョンのもと、感性と実践を伴った会社を目指しています。
事業部
スタンディングバー：バーバー東京　http://www.barbar.jp/
デザイン企画：イエローデータ　http://www.yellow-data.com/
日本の暮らし提案：風流生活　http://www.furyuseikatsu.com/

【本件の連絡先】
株式会社太極舎
イエローデータ事業部　
担当者氏名　高梨和良
Tel　03-5452-1187　
FAX 03-5452-1198
e-mail　yd-office@yellow-data.com
URL: http://www.taikyokusha.com/
〒151-0063　東京都渋谷区富ヶ谷1-42-3
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