港区芝3丁目。コミュニティカフェ『CHOTTO』開店、賃貸併用住宅『グラスビル』竣工のお知らせ。2010/6/28　GRANDEOPEN

shiba-san company 株式会社（本社：東京都港区芝3-32-13／代表：堀川拓郎）
は、同社のフラッグシップショップとなるアットホームダイニング「CHOTTO」
および芝3丁目の地域活性拠点「GRASS　BUILD」が完成しましたことを
お知らせ致します。

【本プロジェクトのポイント】

1.新しいかたちのライフワークバランスとして：

-　shiba-san company代表の堀川は、平日は株式会社リクルート社に勤務。
平日の夜・土日を有効活用して、chottoの運営、shiba-san companyの活動を
行っております。保守化する若者が増えている中、ポスト団塊ジュニアの世代
の新しい【働き方】【生き方】として、【個人】【家庭】【社会】の両立を
目指します。


2.高齢化、コミュニティ喪失が進む港区芝エリア。
　地域課題解決としてのコミュニティカフェ：

【Always3丁目の夕陽】のモデル地として知られる芝3丁目。近年、オフィス、
タワー住居などの再開発が進み、新住民と旧住民、勤務者と居住者の繋がりが
希薄になりつつあります。また、港区の中でも最も高齢化が進んでいる地区
でもあります。今後の都心居住の課題を先取りしているといえる芝エリアに
おいて、地域課題解決型カフェ【CHOTTO】の企画・運営を行います。

　GRASS　GALLERY の運営：

　3mx10mの巨大な白い壁をギャラリー運営を行います。
　販売収入の一部はチャリティに寄付する予定
　地域住民・勤務者を巻き込んだイベント（料理コンテスト、アートイベント、
　ワインセミナー、ウィスキーセミナなど）の開催予定


3.賃貸（店舗・オフィス・住居）併用住宅としての【GRASS　BUILD】：

本物件では、株式会社Rバンクのサポートを得て、土地・建物取得に住宅ローンを
用い、全体金額の9割にあたる資金を調達し、賃貸部分の収益で、返済金額以上の
収入を得ることに成功しています。「グラスビル」は、6階建てのRC
（鉄筋コンクリート造）のビル。1から4階を賃貸として貸し出す計画で、
5・6階はオーナー住居となります。1階にはコミュニティカフェ
【CHOTTO】、2階は事務所・3階はSOHO・4階は、住宅として賃貸をする
複合ビルになります。


■CHOTTO 店舗概要

所在　　　　：東京都港区芝3-32-13　GRASS　BUILD1階
交通　　　　：山手線【田町】駅 徒歩8分/都営三田線【芝公園】駅　徒歩4分
営業時間　：11：30から23：00　　　HP　：　www.cho-tto.com

■本プロジェクトパートナー

企画・賃貸募集・管理：　株式会社Rバンク

■Shiba-san company 会社概要

　　所在　　：東京都港区芝3-32-13　GRASS　BUILD　5階
　　代表　　：堀川　拓郎
　　設立　　：平成22年5月
　　内容　　：不動産管理業、地域活性支援、飲食店経営、物販販売業


■CONCEPT
企業街、学生街、居酒屋街…さまざまな人、さまざまな情報、さまざまな文化
に囲まれた、エアポケットのような場所——芝3丁目。
この地には、今もなお「変わる東京の、変わらない風景」が残されています。
この地に新たに誕生するアットホームダイニング『CHOTTO』は、
まさにこの地のやわらかな空気を大切にし、訪れる人をやさしく包み込む
ようなお店を目指しています。

コンセプトは「ただいま、自分。おかえり、自分。」。

お客さまが、ちょっと休める、ちょっと話せる、
そして、ちょっと元気がもらえるような、時間と空間を提供していきます。
『CHOTTO』だけのために、半蔵門『Boulangerie a』が焼いてくれた田舎パン。
そして、そのパンを使ったボリューム満点のタルティーヌ。素材の味が
ぐっと染み出た煮込み料理。自然派ワインをはじめとしたドリンクなど、
豊富なメニューをご用意しております。



【本件に関するお問い合わせ先】

　Shiba-san company 株式会社　代表取締役：堀川（090-1502-6184 ）
　東京都港区芝3-32-13　GRASS　BUILD　5階
　TEL：03-6400-3213　FAX：03-6400-3212　mail：horikawa@shiba-san.com


《関連URL》
http://www.cho-tto.com
http://www.r-bank.co.jp/