「牛乳はヨーグルトにして食べましょう」 自宅で簡単ヨーグルト作りができる！ マコーニ・ヨーグルト公式サイト開設 http://plants-m.jp

報道関係者各位
プレスリリース

2010年12月14日
株式会社プランツ
代表取締役　竹内英彦

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　「牛乳はヨーグルトにして食べましょう」
　自宅で簡単ヨーグルト作りができる！
　マコーニ・ヨーグルト公式サイト開設
　http://plants-m.jp
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マコーニ・ヨーグルトを販売する株式会社プランツ（本社：東京都小金井市 代表者：竹内英彦）は、市販の殺菌牛乳から酸味が少なく美味しいコーカサス地方のヨーグルトを自宅で作れる、マコーニ・ヨーグルトを紹介する専門サイトを開設しました。


≪商品概要≫
■ マコーニ・ヨーグルトとは
　コーカサス地方の遊牧民の人々は、昔から乳を直接飲むことはほとんどなく、まずヨーグルトにして食べ、それからバターやチーズ等にして保存しました。このヨーグルト（マッツオーネと呼んでいます）から優れた乳酸菌だけを取り出し、凍結乾燥したものが、今回９月に発売しましたマコーニ・ヨーグルト種菌です。この種菌を使って、牛乳からおいしいヨーグルトをご家庭で簡単に作ることができます。
　マコーニ・ヨーグルト種菌は２種類（球菌と桿菌）の乳酸菌から成っており、この２種類の乳酸菌の共生が安定しているので、ヨーグルトを数回植え継いでもその性状及び風味がほとんど変わりません。その風味はクリーミーで、小さな子供さんからお年寄りまで大変好評です。また、牛乳を飲むとおなかがゴロゴロする人にもご好評いただいております。

■ ヨーグルトの作り方
　ヨーグルトメーカー容器に牛乳と種菌粉末を入れて発酵させます。専用のヨーグルトメーカーをご用意しておりますが、３７℃位の保温器があれば種菌だけを購入しても、簡単にマコーニ・ヨーグルトをご家庭で作ることが出来ます。発酵時間は１２時間〜１４時間です。ヨーグルトは植え継ぎをすれば、牛乳から作る方が市販のヨーグルトを購入するよりも風味が良く、それに経済的です。

■ 期間限定の特典
　2011年3月末日まで、“Aセット”をご購入の方を対象に、植継ぎ用の専用ヨーグルト容器を１個お付けするサービスを実施しています。（詳しくはHPをご覧ください）。
　
　この機会にマコーニ･ヨーグルトを味わっていただきたく、また人々の健康な生活にお役立ちできればと願って発表した次第です。
　是非、プランツのマコーニ･ヨーグルト（http://plants-m.jp）をご利用ください。


【ウェブサイトの情報】
プランツ　マコーニ・ヨーグルト
URL：　http://plants-m.jp　（PCサイト・モバイルサイト共通）

【本件に対する問い合わせ先・事務局情報】
■　株式会社プランツ
■　所在地　〒184-0013　東京都小金井市前原町4-1-17
■　担当者　竹内英彦
■　TEL　042-386-5175
■　FAX　042-386-5170
■　E-mail　take@plants-m.jp