フランス菓子のコロンバンが新緑フェアを開催。ソイラテ、シブースト、シフォンなど6種類の抹茶スイーツが登場
コロンバンでは、関東地区のコロンバンショップおよびサロンにて、プチガトー、ロールケーキ等の新作を期間限定販売いたします。4月17日から「新緑」をテーマにしたフェアを開催し、6種類の抹茶スイーツを販売いたします。
株式会社コロンバン(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:小澤 俊文、以下:コロンバン、URL:http://www.colombin.co.jp/)では、関東地区のコロンバンショップおよびサロンにて、プチガトー、ロールケーキ等の新作を期間限定販売いたします。
4月17日から「新緑」をテーマにしたフェアを開催し、6種類の抹茶スイーツを販売いたします。
■新緑フェア商品■
1)抹茶ソイラテ(税込525円)
黒蜜のジュレの上に、豆乳と豆乳抹茶の2種類のブランマンジェを重ね、
豆乳で作ったきな粉入りホイップクリームを絞りました。
2)抹茶のモンブラン(税込525円)
自家製マロンクリームに京都・宇治抹茶を加え、香り高いモンブランに
仕上げました。新緑の季節にふさわしい鮮やかで味わい深いケーキです。
フランボワーズを忍ばせ爽やかさを出しています。
3)シブーストジャポネ(税込525円)
パイ生地の上にサワークリームの入ったアパレイユ、宇治抹茶のシブースト
を生クリームで重ね合わせ、表面をカラメル状に焦がしました。
抹茶に合わせ、シブーストの中に和栗をしのばせています。
4)ヴェールキューブ(税込525円)
しっとり焼き上げた抹茶生地、味わいの違う二種類のクリーム(抹茶ムース、
抹茶のガナッシュ)を層にした、バランスが良く飽きのこない新定番の抹茶
スイーツです。抹茶好きにはたまらない一品です。
5)クレームダンジュ抹茶(税込473円)
「天使のクリーム」と呼ばれるクレームダンジュ。メレンゲをたっぷりと加えた
ふわふわのやわらかいレアチーズクリームに、ほろ苦い抹茶ソースを
詰め込みました。クリームの酸味と抹茶の苦みのハーモニーをお楽しみください。
6)抹茶のシフォン(税込735円)
香ばしい京都・宇治抹茶を使用し、ふわふわで優しい味のシフォンケーキに仕上げました。
周りは黒蜜風味のクリームで包んでいます。
<販売期間>2012年4月17日~5月31日
<販売店舗>池袋東武店、新宿小田急本館、京王新宿店、町田小田急店、浅草松屋店、
船橋東武店、アトレ松戸店、原宿本店サロン、京王新宿サロン、小田急ハルクサロン、
横浜高島屋サロン (一部店舗につきましては、商品が限定される場合もございます)
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社コロンバン 広報室
TEL:03-3497-5518
4月17日から「新緑」をテーマにしたフェアを開催し、6種類の抹茶スイーツを販売いたします。
■新緑フェア商品■
1)抹茶ソイラテ(税込525円)
黒蜜のジュレの上に、豆乳と豆乳抹茶の2種類のブランマンジェを重ね、
豆乳で作ったきな粉入りホイップクリームを絞りました。
2)抹茶のモンブラン(税込525円)
自家製マロンクリームに京都・宇治抹茶を加え、香り高いモンブランに
仕上げました。新緑の季節にふさわしい鮮やかで味わい深いケーキです。
フランボワーズを忍ばせ爽やかさを出しています。
3)シブーストジャポネ(税込525円)
パイ生地の上にサワークリームの入ったアパレイユ、宇治抹茶のシブースト
を生クリームで重ね合わせ、表面をカラメル状に焦がしました。
抹茶に合わせ、シブーストの中に和栗をしのばせています。
4)ヴェールキューブ(税込525円)
しっとり焼き上げた抹茶生地、味わいの違う二種類のクリーム(抹茶ムース、
抹茶のガナッシュ)を層にした、バランスが良く飽きのこない新定番の抹茶
スイーツです。抹茶好きにはたまらない一品です。
5)クレームダンジュ抹茶(税込473円)
「天使のクリーム」と呼ばれるクレームダンジュ。メレンゲをたっぷりと加えた
ふわふわのやわらかいレアチーズクリームに、ほろ苦い抹茶ソースを
詰め込みました。クリームの酸味と抹茶の苦みのハーモニーをお楽しみください。
6)抹茶のシフォン(税込735円)
香ばしい京都・宇治抹茶を使用し、ふわふわで優しい味のシフォンケーキに仕上げました。
周りは黒蜜風味のクリームで包んでいます。
<販売期間>2012年4月17日~5月31日
<販売店舗>池袋東武店、新宿小田急本館、京王新宿店、町田小田急店、浅草松屋店、
船橋東武店、アトレ松戸店、原宿本店サロン、京王新宿サロン、小田急ハルクサロン、
横浜高島屋サロン (一部店舗につきましては、商品が限定される場合もございます)
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社コロンバン 広報室
TEL:03-3497-5518
企業情報
企業名 | 株式会社コロンバン |
---|---|
代表者名 | 小澤俊文 |
業種 | 食品関連 |
コラム
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