日本初!クラフトビール&生ハム専門店ケラススが名古屋に誕生

東海地方のビール文化の先駆者、株式会社SNOWYがCafé Lembeek、23Craft Beerz NAGOYA 、Bier Marktに続く新店舗、「樽生ビール&生ハム専門店 Cerasus(ケラスス)」を10月5日(日)に名駅南にオープン致します。

名駅エリアで最大の提供数となる13種類の樽生ビールは、飲みやすいラガータイプから、味わい・香りを楽しめるエールタイプ、ビール通も満足させるようなレアな海外のビール等を樽替えで開栓。経営母体に酒屋”BierMarkt”を擁している為、自社輸入の珍しいクラフトビールがお値打ちに飲めるのが魅力です。ほぼ毎日ビールのラインナップが変わりますので、来店の度に違う味わい・驚き・発見があります。
生ハムは目利きのできる職人が厳選し、世界各国から原木を6種類以上常時ご用意。今や定番とも言えるイベリコ豚の最高ランクであるイベリコ・ベジョータの生ハムをはじめ、他では味わえないような珍しい生ハムも。最も良い「鮮度」で、最も美味しい「切り立て」の状態で、生ハムの「食べ比べ」ができるのは専門店ならでは。さらに生ハムを使ったコロッケやミートソース、生地からこだわって作るピッツァ等の美味しいお料理も魅力です。
いま、着実に支持を得つつある「クラフトビール」。その美味しさ、そして職人の思いを、実際にビールを飲んで感じて頂ける店舗となっております。

【株式会社SNOWYについて】
所在地:〒497-0052 愛知県海部郡蟹江町西之森9-83
代表者:代表取締役 中村暢秀
創業:2001年11月
設立:2011年2月
資本金:100万円
TEL:052-734-8558
事業内容:飲食店経営、小売業、それに伴うコンサルティング業、輸入業

企業情報

企業名 株式会社SNOWY
代表者名 中村暢秀
業種 外食・フードサービス

コラム

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