【9/1発売】新潟美食手帖　Niigata local gastronomy 　　　　　　　　　　　　　　　　　岩佐　十良　著

雑誌『自遊人』編集長が自ら食べ歩き！

本物志向の名店を集めました

 

■本書紹介

株式会社スノーピーク代表取締役社長 CEO　山井太氏

推薦！　食と旅をテーマにライフスタイルを提案する雑誌

『自遊人』編集長・岩佐十良による新潟の美食ガイド。気軽

に立ち寄れる店から接待・アテンド向けまで、ジャンルもさま

ざまにハズレなしの名店を紹介します。

 

 

■著者紹介

岩佐 十良　toru iwasa　クリエイティブディレクター・編集者

「AI時代の人間力とは何か？」をテーマにしたライフスタイル誌『自遊人』編集長。

1967年、東京・池袋生まれ。武蔵野美術大学でインテリアデザインを専攻。在学中にデザイン会社を創業。2000年、雑誌『自遊人』を創刊、編集長に。2004年、活動拠点を東京・日本橋から新潟・南魚沼に移転。そのライフスタイルが注目され『情熱大陸』『ソロモン流』『カンブリア宮殿』に出演。2014年、新たなライフスタイル発信メディアとしての『里山十帖』を南魚沼市にオープン。温泉宿として初めて「グッドデザイン賞」BEST100・中小企業庁長官賞を受賞。近年では『山形座瀧波』『箱根本箱』『講 大津百町』などのプロデュース・ディレクションを行う。

 

■本書概要

タイトル： 新潟美食手帖　Niigata local gastronomy

著　者　：　岩佐　十良

ＩＳＢＮ：978-4-86132-722-3

発　　行： ㈱新潟日報事業社　　　　　  ・価　　格： 1,600円（税別)

判型・ページ数：A5判/188ぺージ　 ・発売日：2019年9月1日

お求め方法：新潟県内各書店/ＮＩＣ新潟日報販売店/Ａｍａｚｏｎほか

 

■本件に関するお問い合わせ先

㈱新潟日報事業社 出版部　担当：豊田 TEL：025-383-8020　http://nnj-book.jp/