優雅なランチタイムが叶うホテル最上階ランチブッフェ～食後は札幌随一の景色を眺めながらブッフェボードに並ぶスイーツでティータイムを～

テルエミシア札幌（所在地：北海道札幌市厚別区、総支配人：知念 浩）では、2022年8月1日（月）よりスカイレストラン ハレアスにてご提供しているランチ「Chef’s Kitchen Buffet」がリニューアルします。前菜からデザートまで洋食をベースに和食、中国料理など北海道フードマイスターシェフ監修のバラエティ豊かなメニュー約70種類がブッフェボードに並ぶ他、オープンキッチンで仕上げるランチタイムだけのシェフおすすめメニューもご用意しています。

今回、サーモンやネギトロなどお好みの具材を巻いてお召し上がりいただける「手巻き寿司コーナー」を新設いたしました。また、お食事後には地上115ｍに位置するホテル最上階のレストランからの景色を眺めながらゆったりと楽しめる、コーヒーやハーブティーなどのカフェドリンクのほか、スイーツも充実しています。近場で安心して「非日常」を楽しむなら、当レストランがおすすめです。

絶景・ご褒美ランチ！シェフズキッチンブッフェ

提供レストラン：31F スカイレストラン ハレアス

料金：2,500円（クラブエミシア会員 2,250円 ※年会費・入会金無料／当日入会可）

　　　小学生以下 1,400円／未就学児 700円／3歳以下 無料

営業時間：12:00～14:30（L.O. 14:00）

手巻き寿司コーナー

北海道ながぬま産ななつぼし米で作る酢飯とパリパリの海苔にお好みの具材を巻いて

楽しむ手巻き寿司コーナー。ごはんの上にそのまま具材をのせて、勝手丼として食べるのもおすすめです。

スイーツコーナー

北海道の卵で作る風味豊かなシフォンケーキをはじめ、チョコレートが口の中でとろけるムースショコラなどの洋菓子やフルーツゼリー、中国料理シェフこだわりの中華スイーツなど常時10種類以上のスイーツがブッフェボードに並びます。食後は札幌随一の眺望と一緒に優雅なひとときをお過ごしください。

8月のおすすめメニュー（オープンキッチンで仕上げるおすすめメニュー）

・ローストポーク ピザイオーラ風

　マリネしたポークを旨味を閉じ込めるようにじっくりと火入れをして、

　しっとりと仕上げます。トマトをベースに、オリーブやチーズで作る特製ソースで

　お召し上がりいただく、お子さまから大人の方までお楽しみいただける一品です。

・スパゲッティ プッタネカ

　トマトソースにアンチョビ、ケッパー、オリーブなどを合わせた風味豊かな

　パスタです。酸味と塩味が混じり合うコク深いソースが食欲をそそります。

ホテルエミシア札幌・概要

【所在地】　　北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5－25

【電話/FAX】 TEL 011-895-8811 / FAX: 011-895-8820

【規模】   　　地上32階 / 地下2階

【客室】   　　512室

【施設】   　　レストラン（2店舗）、宴会場（13会場）、

　　　　　　　スパ、ウエディングチャペル

【交通】   　　JR「新札幌駅」、地下鉄「新さっぽろ駅」、

　　　　　　　バスターミナル「新さっぽろ駅」いずれも徒歩2分

　　　　　　　札幌の中心部「大通駅」まで地下鉄で19分、JR「札幌駅」まで8分、

　　　　　　　新千歳空港からJR新札幌駅まで車で約30分

【駐車場】　　約200台

【本リリースに関して】

※写真はイメージです。※本リリースでご案内した全ての商品の料金は総額表示（税サ込）です。

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