【ジビエの季節到来!アンコウやカキなど海の幸も豊富に!】 蝦夷鹿、猪、雉を使ったジビエ料理が楽しめる冬のメニューが始まります。
冬の新作メニュー11月19日スタートいたします。
フランス三ツ星で修行した佐藤シェフがクラシックなフレンチの技法をベースにバターを極力使用せずに、オリーブ、ピーナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツなど植物性油を使い造りだされるネオ・クラシックな創作料理を普段着感覚で食べれるプチレストラン『ラヴィ』。
ワイン&ビストロ La Vie ラ・ヴィ
- !2014年11月19日 18時
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