博多のパティスリー「ARDEUR（アルデュール）」、Valentine’s Dayイベント（店頭販売）を青山スパイラルにて開催

冷凍ケーキなどのデザート類の企画・開発・製造を行う株式会社トリエス
（東京事務所：東京都千代田区平河町2-2-1　平河町共和ビル5F）が運営する
パティスリー「ARDEUR（アルデュール）」（福岡市博多区）は、
Valentine’s Dayイベント（店頭販売）を青山スパイラルにて開催する。

【Valentine’s Day ARDEUR】
■開催日　： 2月6日（火）〜　14日（水）
■開催場所： 青山スパイラル　http://www.spiral.co.jp/access/index.html
■出品製品： マカロンショコラ
　　　　　　 ・木苺とピスタチオのガナッシュ
　　　　　　 ・グランドの塩ガナッシュ
　　　　　　 ・無花果のキリッシュのガナッシュ
　　　　　　 ・パッションフルーツとホワイトチョコレートのガナッシュ　　
　　　　　　 ・ナチュラルなショコラガナッシュ
　　　　　　 ・ジャンデュージャのガナッシュ、　　　　　　他

　フランスで料理研修より帰国後、熊谷喜八に師事をした小代智紀の作り出す
魅惑のマカロンが、東京の青山スパイラルで購入できます。
伝統的なフランス菓子のマカロンは１６世紀にイタリアからフランスに伝わり
広がった歴史ある菓子の一つですが、話題の映画「マリーアントワネット」に
も登場するなど、ここ数年で女性を中心に人気が出始めています。中でもアル
デュールの手作りマカロンは、研究を重ねた高い技術力によって食感が１年を
通してサクッとして軽く、日本人好みの人気商品になっています。

今回の出店に際してご紹介するのはバレンタインスペシャルの新作マカロンの
ほか、一番人気のオランジェットや約30種類のタブレットショコラ、そして
もちろん定番のマカロンも。
気楽に食べていただくため、産地別や創造的なものまでをそろえてお待ちいた
します。

　パティシエの小代が綴るブログの情報も是非ご確認ください。
｢アルデュール｣パティシエの独り事のURL：
http://ardeur-tries.cocolog-nifty.com/blog/

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株式会社トリエス　ARDUER　　担当：小代（ショウダイ）
〒812-0026　福岡県福岡市博多区上川端町4-233
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