苦くて、辛い。冷たいのに、熱い。 生姜を200個使用したビール「ジンジャーIPA」樽生を東京駅八重洲北口のビアパブ バッカスにて11月14日（木）より販売開始

　東京駅八重洲北口にあるビアパブ「BACCHUS（バッカス） http://www.bacchus-yaesu.com/ 」では、2013年11月14日（木）より、200個の生姜を使ったビール「ジンジャーIPA（アイピーエー）」を販売開始致します。

　この「ジンジャーIPA」は同店の開店6周年を記念した限定ビールで、神奈川県厚木市の地ビール蔵「サンクトガーレン http://www.sanktgallenbrewery.com/ 」が製造しています。IPA（アイピーエー）という苦みの利いたビールをベースに200個の生姜を刻んで加えています。生姜の辛さとホップの苦味が同時に楽しめ、冷たいのに飲むと身体の内が熱くなってくる不思議なビールです。

　多くの方が驚かれる“生姜ビール”ですが、清涼飲料水としてお馴染の「ジンジャーエール」のエールは、もともと上面発酵ビールの総称であるエール（Ale）のこと。現在はソフトドリンクとして親しまれているジンジャーエールは、もともと発祥地のイギリスではビールでした。それがいつの間にかアルコールの入っていない清涼飲料水のほうが有名になり、本来のビールとしてのジンジャーエールを造っている醸造所は世界でも珍しくなりました。
＜参考＞上面発酵ビール「エール」と下面発酵ビール「ラガー」の違い
http://www.sanktgallenbrewery.com/about/

■商品概要　　
【商品名】ジンジャーIPA　【原材料】麦芽、ホップ、生姜　【アルコール】6%　
※樽生限定販売。ボトルの販売はありません。
※日本の酒税法では生姜がビールの原料として認められていないため、このビールは「発泡酒」扱いとなります。麦芽率は高いため税率はビールと同じで、節税型発泡酒とは一線を画します。

■BEER PUB BACCHUS（ビアパブバッカス）
http://www.bacchus-yaesu.com/
【住所】東京都中央区八重洲1-7-7 第2山本ビルB1F　【電話】 03-3231-4666
【営業時間】月曜～木曜17:00-24:00／金曜・祝前日17:00-27:00／土曜17:00-24:0／日曜・祝日CLOSE

＜参考＞サンクトガーレンでは様々な規模のオリジナルビールの製造を承っております
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/order-made/