道産食材を組み合わせた特別料理で高知県の「地産外商」に協力！「幸せ高知うまいものフェア」開催のお知らせ

　札幌国際観光株式会社（本社：札幌市中央区北5条西5丁目）が経営するセンチュリーロイヤルホテル（代表取締役社長・総支配人: 桶川昌幸）は、2014年9月1日（月）より、高知県の食材を使用したレストランフェア「リョーマの休日 幸せ高知うまいものフェア～龍馬とお龍夫妻のハネムーン物語」を開催いたします。
今回のフェアでは、高知の偉人 坂本龍馬（以下、龍馬）が、日本人で初めて新婚旅行をした人物であることに着目し、「もしも龍馬夫妻が、北海道に新婚旅行で訪れたら」をテーマに、洋食、中華、和食のシェフが、「カツオ」や「柚子」、「ウツボ」「土佐はちきん地鶏」など、高知県ならではの食材と道産食材を用いて、「幸せなお2人」をおもてなしする特別料理を考案し、ご提供いたします。また、料理を旨くするお酒にもこだわり、坂本龍馬をイメージし名付けられた、高知の地酒、濱川商店の『美丈夫』や龍馬の「龍」と「馬」になぞらえて作ったロゴと言われているラベルが付いた「キリンラガービール」もご提供いたします。このほか、期間限定でホームページ限定のハネムーン宿泊プランも販売いたします。
さらに、高知県の旅行や特産品を抽選で当たるプレゼントキャンペーンも実施いたします。同キャンペーンでは、対象メニューのご注文者に、「ハネムーンの思い出」や「理想のハネムーン」についてご回答いただき、本企画のテーマを楽しく訴求してまいります。
1973年の開業以来、たくさんのハネムーン客をお迎えしてきたセンチュリーロイヤルホテル。今回のフェアでは、坂本龍馬の新婚旅行をテーマに、これまで積み重ねてきた「おもてなしの心と味」を楽しく、美味しく発信してまいります。高知県とセンチュリーロイヤルホテルが「官民協力」で行うレストランフェアと宿泊プランにご注目ください。企画概要は別紙の通りです。

【背景】
これは、当ホテルが「地産外商」を県の産業振興の重要な柱と位置づける高知県より、高知の食材の魅力を発信するための依頼を受け、協力、開催するものです。

【製品・サービスの概要】
開催期間：2014年9月1日（月）～9月30日（火）
開催店舗：
■23階 スカイレストラン ロンド
プラン名：リョーマの幸せな休日コース
ご利用時間：11:30～21:00(ラストオーダー)
価格：1名様 5,500円（税込5,940円）
・高知県産 シイラとカツオのケネル トマトのミルフィーユ仕立て
・土佐はちきん地鶏のポワレ きのこのデミクリームソース 温野菜添え他全8品
■19階 郷土和食堂 北の路
プラン名：皿鉢料理風ランチ
ご利用時間：11:30～16:00(平日は14:30迄)
価格：1名様 3,000円（税込3,240円）
・稲藁焼き とろカツオ 室戸塩タタキ
・四万十鶏ロース焼き 柚子胡椒マヨ 南京ガレット他全16品
プラン名：龍馬とお龍の夫婦会席
ご利用時間：11:30～20:30(ラストオーダー)
※平日は14:30～17:00迄クローズ
価格：2名様 8,800円（税込9,504円）
・高知県産うつぼの唐揚げ、南蛮漬け/ズワイ紅白砧巻黄身酢、たこ柔らか煮/生り節ポン酢みぞれ、のれそれ
・鯛尾鰭付/土佐鯛工房「海援隊」泡醤油で　稲藁焼き とろ鰹　室戸塩たたき
・金目鯛しゃぶしゃぶ 実生柚子を使ったポン酢で　他全7品
ドリンクメニュー
【土佐の銘酒】『美丈夫(びじょうふ)』（濱川商店）
全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞蔵『美丈夫（びじょうふ）』（濱川商店）
高松国税局四国清酒鑑評会純米酒部門で5年連続優等賞（最高位）受賞
・美丈夫 特別純米酒　グラス700円（税込756円）
　　　　　　　　　　 720mlボトル 3,500円（税込3,780円）
・美丈夫 純麗 純米吟醸 ひやおろし　グラス 750円（税込810円）
　　　　　　　　　　 720ｍｌボトル 3,800円（税込4,104円）
■2階 ユーヨーテラス サッポロ
プラン名：ランチビュッフェ ～土佐の食材と中華料理の出会い～
ご利用時間：11:30～15:00(ラストオーダー)
価格：大人 1名様 1,945円（税込2,100円）
4歳～小学生以下 973円（税込1,050円）
[企画メニュー]
・藁焼きカツオ塩タタキ
・タラバ蟹と四万十川青さのりの豆腐煮込み
・土佐清水 中華ピリ辛サバ焼き　他全6品
[ア・ラカルトドリンクメニュー]・晩柑ジュース　1杯 400円（税込432円）
■2階 ティーラウンジ フォンテーヌ
ご利用時間：8:00～21:00(ラストオーダー)
[ドリンクメニュー]
・柚子ソーダ　649円（税込700円）
・柚子ホットティー　649円（税込700円）

■ホームページ限定 特別宿泊プラン
プラン名：ハネムーンを今一度行いたし候
ご利用期間：2014年9月1日（月）～9月30日（火）
販売価格：2名1室1泊2食付き 1名様 19,500円（税・サ込）～
※曜日により料金が異なります。
[プラン内容]
・客室タイプ：スタイリッシュコーナーキング（42.3平米）
・夕食：スカイレストラン ロンドの「リョーマの幸せな休日コース」
または郷土和食堂 北の路の「龍馬とお龍の夫婦会席」よりチョイス
・朝食：ユーヨーテラス サッポロの朝食ビュッフェまたは郷土和食堂 北の路の
　　　　和定食、海鮮丼よりチョイス
ご予約方法：ホテル公式ホームページより予約　http://www.cr-hotel.com/

「リョーマの休日」プレゼントキャンペーン
期間中、リョーマの休日「幸せ高知うまいものフェア～龍馬とお龍のハネムーン物語」の
対象メニューをご注文いただいた方にお渡しする応募用紙に「ご自身のハネムーンの思い出」
または「あなたの理想のハネムーン」を書いてご応募いただくと、抽選で「高知県の旅」や
「高知県の名産品」などをプレゼントいたします。
■プレゼント賞品
A賞：高知県ペア往復航空券＆ご宿泊券（1組2名様）
B賞：完全藁焼き・まさに土佐の味「龍馬タタキ」2節（約700g） (3名様)
C賞：キリン「一番搾りプレミアム」330ml 11本セット（6名様）
■期間：2014年9月1日（月）～9月30日（火）
■対象レストラン：スカイレストラン ロンド、郷土和食堂 北の路（きたのじ）、
ユーヨーテラス サッポロ、ティーラウンジ フォンテーヌ、

■後援：北海道高知県人会連合会、北援隊、北海道龍馬会
■協賛：高知県 北海道地区外商活動推進部、キリンビール■特別協力：高知県
※本フェアでご用意する高知県産の食材は、現地からの入荷状況により品切れ、または変更となる場合がございます。何卒ご了承の程お願い申し上げます。

＜3つの特長＞
1：高知県の「地産外商」に協力する「官民協力型」のレストランフェアである
高知県よりご紹介いただいた生産者や食材等を使用しております。地元の皆様に安心してお楽しみいただけます。
2：高知の偉人 坂本龍馬が日本人初の新婚旅行をした人物であることに着目して
　メニューを考案。(単に高知県の食材を使用した料理の提供ではない)
高知県の食材や料理と共に気軽に歴史や文化にも親しんでいただける仕掛けとしている点。
3：プレゼントキャンペーンを実施
高知県の旅や名産品が抽選で当たります。


【今後の展望】
これからもホテルを通じて、楽しく、美味しい食の発信をしていく。

【札幌国際観光株式会社　センチュリーロイヤルホテルについて】

本社：〒060-0005　札幌市中央区北5条西5丁目2番地
代表取締役社長・総支配人　　桶川 昌幸（おけがわ まさゆき）　
ホテル開業:1973年（昭和48年）5月10日
資本金：4,900万円
Tel：011(221)2121
Fax：011(231)2538
URL：http://www.cr-hotel.com/
事業内容：ホテル業