9月1日～11月30日【界 松本】ワイン尽くしの秋滞在　ソムリエが考案した「和牛の赤ワインしゃぶしゃぶ」と音楽に浸る「信州WINE BAR」開始

長野県松本市にある「星野リゾート　界 松本」では、9月1日より特別会席「和牛の赤ワインしゃぶしゃぶ」をご用意いたします。また、毎夜開催のコンサートとともにオープンする「信州WINE BAR」も今秋より進化いたします。

ワインに精通し、ソムリエとしても知られる総料理長が考案した「赤ワインしゃぶしゃぶ」は、ワインとのマリアージュを愉しむワイン好きの方のための会席です。メインのしゃぶしゃぶは、赤ワインを土鍋で煮立たせフランベし、牛筋でとったスープを合わせて、和牛やきのこなどの素材をお召し上がりいただきます。

今秋新たに、特別会席の為だけにソムリエが考えたワインコースも登場いたします。 4種の信州ワインを、お料理に合わせてグラスにてご用意いたします。お食事との絶妙なマリアージュをお楽しみいただけます。

特別会席「和牛の赤ワインしゃぶしゃぶ」

期間：2015年9月1日～2016年2月29日

こちらの会席は、専用プランにてお申し込みいただけます。

お申し込みはご宿泊日の5日前まで承っております。

▼お申し込みはこちら
https://booking.hoshinoresort.com/plans/JA/0000000104/0000000372

信州ワインコース

期間：2015年9月1日～2016年2月29日

内容：グラスワイン４杯

料金：3,100円（税込）

ワインコースは、特別会席をお申し込みのお客様のみご注文いただけます。

また、ご好評いただいているジャズやクラシックのコンサートが今秋より二部制になり、第二部がより大人な雰囲気に変わります。コンサートとともにオープンする「信州WINE BAR」では、松本市内や安曇野のワイナリーから選んだ原産地呼称委員会認定の選りすぐりのワインをご用意いたします。秋果実のドライフルーツなどのおつまみとともに、音楽とワインに浸る夜をお過ごしいただけます。

コンサートと信州WINE BAR

時間：20:30～（毎日開催、コンサートは無料）

料金：グラスワイン1,000円～、ワインとおつまみのセット2,000円～（税込）

▼「和牛の赤ワインしゃぶしゃぶ」や「信州WINE BAR」など秋のご滞在ページはこちら

http://kai-matsumoto.jp/miryoku/2015autumn.html

【星野リゾート　界 松本】長野県・浅間温泉

現代建築家が伝統工芸の技法を巧みに配して造った館内は、感性豊かなアート空間。二つの湯殿に八種十三通りの湯浴み、毎日行われるピアノやバイオリンの生演奏など芸術を感じる温泉旅館です。

〒390-0303　松本市浅間温泉1-31-1