12月19日～25日【界 熱海】登録有形文化財指定のダイニングで”海のジビエ”を味わえる、クリスマスディナー登場

熱海・伊豆山エリアに位置する「星野リゾート　界 熱海」の別館である、海辺のオーベルジュ「ヴィラ・デル・ソル」では、12月19日（土）より”海のジビエ”を味わえるクリスマスディナーが始まります。25日（金）までの7日間はピアノの生演奏も行い、国の登録有形文化財に指定されたダイニングのクラシカルな雰囲気と音楽に酔いしれるディナーをお愉しみいただけます。

海のフレンチを提供しているヴィラ・デル・ソルならではの”海のジビエ”

秋から冬にかけてはジビエの季節。一般的にジビエというと山の恵みですが、「海の恵みのフレンチ」をご提供しているヴィラ・デル・ソルでは、”海のジビエ”として石鯛のグリルをご用意します。香ばしくローストされた皮とともに骨付きの状態で供される石鯛の白身を、内蔵のエキスを含めたソースでお召し上がり頂きます。傷みが早く新鮮でないと臭みが出てしまう内臓を「ソース」として使用するという、海が近いオーベルジュならではの一皿です。この他にも、鹿肉を使ったメインディッシュなどご用意しております。

期間：2015年12月19日（土）～25日（金）

内容：ディナー「シェフズスペシャリテ」、ピアノの生演奏

▼ご宿泊のお申込みは専用プランにて承ります

https://booking.hoshinoresort.com/plans/JA/0000000111/0000000248

※ディナーは外来のお客様のご利用も可能です。

時間：18：00～19:30（L.O.）

料金（2コース）：10,000円／15,000円（税・サービス料別）

※海のジビエは15,000円のコース「シェフズスペシャリテ」にてご提供

ご予約：当日14:00までにお電話にて承ります

電話番号：050-3786-0099（界予約センター）

オリジナルカクテルが味わえるクリスマス限定プランも

上記以外にも、食前酒のオリジナルカクテルが味わえる限定プランもございます。美味しいフレンチとワイン、そして音楽のマリアージュに心から寛ぐ時間を届けます。

期間：2015年12月19日（土）～25日（金）

内容：クリスマス特別ディナー、オリジナルカクテル、ピアノの生演奏

※こちらのディナーは「シェフズスペシャリテ」とは異なります。

▼ご宿泊のお申込みは専用プランにて承ります

https://booking.hoshinoresort.com/plans/JA/0000000111/0000000279

▼界熱海別館ヴィラ・デル・ソル　お食事詳細はこちら

http://kai-atami.jp/cuisine/atamivds_cuisine.html

【星野リゾート　界 熱海】静岡県　伊豆山温泉

江戸時代末創業の歴史と伝統の温泉旅館。客室やお風呂から相模湾を一望、伊豆山の自然に抱かれる閑静な佇まいの宿です。日本三大古泉を源泉かけ流しで堪能できる湯殿や伊豆の滋味あふれる和会席も魅力。洋の気品あふれる別館ヴィラ･デル･ソルは、国の登録有形文化財指定の伝統ルネサンス建築が魅力の海のオーベルジュです。

本館　〒413-0002 静岡県熱海市伊豆山750－6

別館ヴィラ・デル・ソル　〒413-0002 静岡県熱海市伊豆山759